Safra kesesi karaciğerde salgılanan safranın toplandığı yerdir Karaciğerin alt tarafında bulunur ve torba şekline benzeyen bir organımızdır Safra kesesinin gorevi safrayı depolamak, yoğunlaştırmak ve belirli zamanlarda on iki parmak bağırsağına safrayı salgılamaktır Safranın onemli bir diğer gorevi de yağları cok sayıda kucuk damlacıklara ayırır ve yağda cozunen vitaminlerin emilmesine yardımcı olur
Safra kesesi bazı nedenlerden dolayı iltihaplanabilir Bu iltihaplanma sonucunda safra kesesinin alınması gerekebilir Hastanın artık vucudunda bir organı yoktur ve hasta bu işlemden sonra kendine ve yiyeceği besinlere oldukca dikkat etmek zorundadır Safra kesesi alınmış bir kişi katı margarin, krema, kaymak, mayonez, tereyağı, cipsler, soslar, kuru yemişler gibi enerji değeri oldukca yuksek olan ve ote yandan hicbir besleyici değeri bulunmayan yağlı yiyeceklerden ve ayrıca kızartma, kavurma turunde olan besinleri kullanmakta gucluk ceker
Safra kesesi bazı nedenlerden dolayı iltihaplanabilir Bu iltihaplanma sonucunda safra kesesinin alınması gerekebilir Hastanın artık vucudunda bir organı yoktur ve hasta bu işlemden sonra kendine ve yiyeceği besinlere oldukca dikkat etmek zorundadır Safra kesesi alınmış bir kişi katı margarin, krema, kaymak, mayonez, tereyağı, cipsler, soslar, kuru yemişler gibi enerji değeri oldukca yuksek olan ve ote yandan hicbir besleyici değeri bulunmayan yağlı yiyeceklerden ve ayrıca kızartma, kavurma turunde olan besinleri kullanmakta gucluk ceker