Siyah Zeytinden Neler Yapılır?

theking · 12 Mar 2024

Siyah zeytinden neler yapılır? Siyah zeytin, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Siyah zeytin, salatalara, makarnalara ve mezelerimize farklı bir tat katıyor. Siyah zeytinin sağlığa faydaları da oldukça fazladır. Siyah zeytin, antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, kalp sağlığını korur ve kanser riskini azaltır. Siyah zeytinden yapılan en popüler tariflerden biri de zeytinyağlı enginar. Siyah zeytinli enginar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Siyah zeytinin diğer kullanım alanları arasında pizzalar, sandviçler ve omletler bulunur. Siyah zeytinle yapılan tarifler, sofralarımıza renk ve lezzet katıyor.
İçindekiler

Siyah Zeytinden Neler Yapılır?

Siyah zeytin, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan bir malzemedir ve birçok farklı şekilde kullanılabilir. İşte siyah zeytinden yapılabilecek bazı lezzetli tarifler:

Siyah Zeytinli Salata Nasıl Yapılır?

Siyah zeytinli salata yapmak için öncelikle siyah zeytinleri süzgece alın ve iyice yıkayın. Ardından zeytinleri doğrayın ve bir kaseye alın. Üzerine doğranmış domates, salatalık, yeşil biber ve soğan ekleyin. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırıp karıştırın. Salatanız hazır!

Siyah Zeytinli Pizza Tarifi

Siyah zeytinli pizza yapmak için öncelikle hamurunu hazırlayın. Hamurun üzerine domates sosu sürün ve rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Üzerine siyah zeytin dilimleri, dilimlenmiş mantar ve dilimlenmiş sucuk ekleyin. Son olarak fırında pişirin ve sıcak servis yapın.

Siyah Zeytin Ezmesi Nasıl Yapılır?

Siyah zeytin ezmesi yapmak için siyah zeytinleri süzgece alın ve iyice yıkayın. Ardından zeytinleri rondodan geçirin. İnce doğranmış sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak pul biber veya kekik ekleyebilirsiniz. Zeytin ezmeniz hazır!

Siyah Zeytinli Makarna Tarifi

Siyah zeytinli makarna yapmak için öncelikle makarnayı haşlayın. Ayrı bir tavada zeytinyağı ve doğranmış sarımsakları kızartın. Ardından siyah zeytinleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Haşlanmış makarnayı da ekleyerek karıştırın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin ve sıcak servis yapın.

Siyah Zeytinli Omlet Tarifi

Siyah zeytinli omlet yapmak için öncelikle yumurtaları çırpın. Ayrı bir tavada zeytinyağı ve doğranmış soğanı kavurun. Ardından siyah zeytinleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve karıştırarak pişirin. Omleti isteğe bağlı olarak peynir veya baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.

Siyah Zeytinli Pilav Tarifi

Siyah zeytinli pilav yapmak için öncelikle pirinci yıkayın ve süzün. Ayrı bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı kavurun. Ardından pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Üzerine su veya tavuk suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak siyah zeytinleri ekleyin ve karıştırarak servis yapın.

Siyah Zeytinli Ekmek Tarifi

Siyah zeytinli ekmek yapmak için öncelikle hamurunu hazırlayın. Hamurun içine doğranmış siyah zeytinleri ekleyin ve yoğurun. Hamuru istediğiniz şekle getirin ve fırında pişirin. Pişmiş ekmek dilimler halinde kesilerek servis yapılabilir. Afiyet olsun!

Siyah Zeytinli Börek Tarifi

Siyah zeytinli börek yapmak için öncelikle yufkaları hazırlayın. Yufkaların arasına siyah zeytinleri ve beyaz peyniri yerleştirin. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. Fırında pişirin ve sıcak servis yapın.

Siyah Zeytinli Çorba Tarifi

Siyah zeytinli çorba yapmak için öncelikle soğanı doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Ardından unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine su veya et suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra siyah zeytinleri ekleyin ve çorba kıvamına gelene kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak tuz ve baharatlar ekleyebilirsiniz.

Siyah Zeytinli Kek Tarifi

Siyah zeytinli kek yapmak için öncelikle kek hamurunu hazırlayın. Hamurun içine doğranmış siyah zeytinleri ve isteğe bağlı olarak ceviz veya peynir ekleyin. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve fırında pişirin. Pişen keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Siyah Zeytinli Pilav Tarifi

Siyah zeytinli pilav yapmak için öncelikle pirinci yıkayın ve süzün. Ayrı bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı kavurun. Ardından pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Üzerine su veya tavuk suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak siyah zeytinleri ekleyin ve karıştırarak servis yapın.

Siyah Zeytinli Sandviç Tarifi

Siyah zeytinli sandviç yapmak için öncelikle ekmeği dilimleyin. Dilimlenmiş ekmeğin üzerine tereyağı veya mayonez sürün. Ardından siyah zeytin dilimleri, dilimlenmiş salatalık, domates ve peynir ekleyin. Dilimlenmiş ekmeği üst üste kapatın ve servis yapın.

Siyah Zeytinli Sos Tarifi

Siyah zeytinli sos yapmak için öncelikle siyah zeytinleri rondodan geçirin. İnce doğranmış sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak pul biber veya kekik ekleyebilirsiniz. Sosu et veya sebze yemeklerinin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.

Siyah Zeytinli Kısır Tarifi

Siyah zeytinli kısır yapmak için öncelikle bulguru ıslatın ve süzün. İnce doğranmış soğan, doğranmış domates, salatalık ve maydanoz ekleyin. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatlar ekleyerek karıştırın. Son olarak siyah zeytinleri ekleyin ve kısırı servis yapın.

Siyah Zeytinli Patates Salatası Tarifi

Siyah zeytinli patates salatası yapmak için öncelikle patatesleri haşlayın ve küp şeklinde doğrayın. Doğranmış patateslere doğranmış soğan, doğranmış turşu, mayonez ve yoğurt ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın. Son olarak siyah zeytinleri ekleyin ve salatayı servis yapın.

Siyah Zeytinli Tavuk Tarifi

Siyah zeytinli tavuk yapmak için öncelikle tavuk etlerini marine edin. Tavukları zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla marine edin ve buzdolabında dinlendirin. Ardından tavukları ızgarada veya tavada pişirin. Pişen tavukların üzerine siyah zeytin dilimleri ekleyin ve servis yapın.

Siyah Zeytinli Biber Dolması Tarifi

Siyah zeytinli biber dolması yapmak için öncelikle biberleri yıkayın ve içini temizleyin. İç harcı için siyah zeytinleri doğrayın ve pirinç, kıyma, soğan, sarımsak, baharatlar ve domates salçası ile karıştırın. Biberlerin içini bu harçla doldurun. Dolmaları tencereye dizin ve üzerine su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp dolmaları pişirin. Servis yaparken üzerine yoğurt veya sos ekleyebilirsiniz.

Siyah Zeytinli Mantar Çorbası Tarifi

Siyah zeytinli mantar çorbası yapmak için öncelikle mantarları doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Ardından doğranmış soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine su veya et suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve çorba kıvamına gelene kadar pişirin. Son olarak siyah zeytinleri ekleyin ve çorbayı servis yapın.

Siyah Zeytinli Kuskus Salatası Tarifi

Siyah zeytinli kuskus salatası yapmak için öncelikle kuskusu haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kuskusu doğranmış domates, salatalık, yeşil biber ve soğan ile karıştırın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatlar ekleyerek karıştırın. Son olarak siyah zeytinleri ekleyin ve salatayı servis yapın.

Siyah Zeytinli Patlıcan Kebabı Tarifi

Siyah zeytinli patlıcan kebabı yapmak için öncelikle patlıcanları közleyin. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve doğrayın. Ayrı bir tavada kıymayı kavurun ve doğranmış soğanı ekleyin. Baharatlarla tatlandırıp karıştırın. Patlıcan dilimlerini ve kıymalı harcı sırayla dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve fırında pişirin. Sıcak servis yapın.