turkiyede buyukbaş hayvancılık nerelerde yapılır hangi bolgelerde yapılır
Turkiye’de Buyukbaş Hayvancılığın Durumu
Buyukbaş hayvancılık, sığırcılık (inek, okuz, dana, manda), at, eşek ve katır yetiştiriciliğini kapsayan hayvancılık dalıdır Turkiye’nin doğal koşulları, buyukbaş hayvan yetiştiriciliği icin elverişli olmadığından, bu hayvancılık dalı yalnızca belirli bolgelerle sınırlı kalmıştır
Turkiye’de en cok yetiştirilen buyukbaş hayvan sığırdır Turkiye’de sığır yetiştiriciliği en fazla, ErzurumKars Bolumu ile Doğu Karadeniz Bolumu’nde yaygındır Bu bolgelerde yazlar serin ve yağışlı gectiğinden gur otlaklar gelişir Bunun sonucunda da sığır yetiştiriciliği kolaylaşır
Manda ise suyu seven bir hayvan olduğundan, akarsu veya bataklık kenarlarında beslenir Sutu yağlı olduğundan, en cok kaymak yapımında kullanılır Daha cok Karadeniz Bolgesi’nde bulunan mandaların sayısı, gun gectikce azalmaktadır
Turkiye’de Buyukbaş Hayvancılığın Durumu
Buyukbaş hayvancılık, sığırcılık (inek, okuz, dana, manda), at, eşek ve katır yetiştiriciliğini kapsayan hayvancılık dalıdır Turkiye’nin doğal koşulları, buyukbaş hayvan yetiştiriciliği icin elverişli olmadığından, bu hayvancılık dalı yalnızca belirli bolgelerle sınırlı kalmıştır
Turkiye’de en cok yetiştirilen buyukbaş hayvan sığırdır Turkiye’de sığır yetiştiriciliği en fazla, ErzurumKars Bolumu ile Doğu Karadeniz Bolumu’nde yaygındır Bu bolgelerde yazlar serin ve yağışlı gectiğinden gur otlaklar gelişir Bunun sonucunda da sığır yetiştiriciliği kolaylaşır
Manda ise suyu seven bir hayvan olduğundan, akarsu veya bataklık kenarlarında beslenir Sutu yağlı olduğundan, en cok kaymak yapımında kullanılır Daha cok Karadeniz Bolgesi’nde bulunan mandaların sayısı, gun gectikce azalmaktadır