Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?

[theking]

Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı kereviz yapmak için öncelikle kerevizleri soyup doğrayın. Ardından limonlu suya koyarak kararmalarını önleyin. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Doğradığınız kerevizleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun. Üzerine su ve tuz ekleyerek kısık ateşte pişirin. Kerevizler yumuşayınca ocaktan alın ve soğuması için bekletin. Servis yapmadan önce üzerine limon suyu ve maydanoz serpiştirerek servis edin. Zeytinyağlı kereviz, sağlıklı ve lezzetli bir meze olarak sofralarınızı süsleyecek.
İçindekiler

Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?
​

Zeytinyağlı kereviz, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı tariflerinden biridir. İşte zeytinyağlı kereviz yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

Zeytinyağlı Kereviz için Malzemeler Nelerdir?
​

Zeytinyağlı kereviz yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
– 4 adet kereviz kökü
– 1 adet limon
– 1 çay bardağı zeytinyağı
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı şeker
– Tuz
– Su
– Dereotu (isteğe bağlı)

Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?
​

Zeytinyağlı kereviz yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Kereviz köklerini temizleyin ve kabuklarını soyun. Limonlu suya koyarak kararmasını önleyin.
2. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyerek kavurun.
4. Ardından sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. Soyulmuş kerevizleri tencereye ekleyin ve şekerle tuzunu serpin.
6. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin.
7. Pişen zeytinyağlı kerevizleri servis tabağına alın ve üzerini ince doğranmış dereotuyla süsleyerek servis yapın.

Zeytinyağlı Kereviz Ne İle Servis Edilir?
​

Zeytinyağlı kereviz genellikle soğuk olarak servis edilir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağlı kerevizin yanına pilav da yaparak ana yemek olarak da servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kerevizin Besin Değerleri Nelerdir?
​

Zeytinyağlı kereviz, sağlıklı bir sebze yemeği olup birçok besin değeri içermektedir. İşte zeytinyağlı kerevizin başlıca besin değerleri:
– Protein: 2.5 gram
– Karbonhidrat: 17 gram
– Yağ: 15 gram
– Lif: 4 gram
– C vitamini: 8.5 miligram
– K vitamini: 41 mikrogram
– Potasyum: 400 miligram
– Kalsiyum: 60 miligram

Zeytinyağlı Kerevizin Faydaları Nelerdir?
​

Zeytinyağlı kereviz, sağlıklı bir sebze olduğu için birçok faydası bulunmaktadır. İşte zeytinyağlı kerevizin bazı faydaları:
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Sindirim sistemini düzenler.
– Kolesterol seviyesini düşürür.
– Kan basıncını dengeleyerek kalp sağlığını korur.
– Antioksidan özellikleri sayesinde kanser riskini azaltır.
– İyi bir lif kaynağı olduğu için sindirimi düzenler ve tokluk hissi sağlar.
– Kalsiyum içeriği sayesinde kemik sağlığını destekler.
– Cildi güzelleştirir ve yaşlanma etkilerini azaltır.
– Göz sağlığını korur.
– İçerdiği vitamin ve minerallerle enerji verir.
– Anti-enflamatuar özellikleri sayesinde iltihaplanmayı azaltır.
– Kan şekerini dengeleyerek diyabet riskini azaltır.

Zeytinyağlı Kerevizin Saklama Koşulları Nelerdir?
​

Zeytinyağlı kerevizi buzdolabında saklamak en iyisidir. Hava geçirmez bir kapta saklayarak 3-4 gün boyunca tazeliğini koruyabilirsiniz. Ancak, zeytinyağlı kerevizin üzerine limon sıkarak daha uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz.

Zeytinyağlı Kerevizin Alternatif Tarifleri Nelerdir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanı sıra başka sebzelerle de farklı tarifler deneyebilirsiniz. İşte zeytinyağlı kerevizin bazı alternatif tarifleri:
– Zeytinyağlı kerevizli pilav
– Zeytinyağlı kereviz çorbası
– Zeytinyağlı kereviz salatası
– Zeytinyağlı kerevizli börek
– Zeytinyağlı kereviz dolması
– Zeytinyağlı kerevizli makarna
– Zeytinyağlı kerevizli mücver
– Zeytinyağlı kerevizli pide
– Zeytinyağlı kerevizli pizza

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi İçecekler Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında taze sıkılmış meyve suyu, ayran, maden suyu veya limonata gibi içecekler tercih edebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağlı kerevizin yanına bir bardak beyaz veya kırmızı şarap da iyi bir seçenek olabilir.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Mezeler Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında humus, cacık, yoğurtlu patlıcan salatası, acılı ezme veya zeytinyağlı enginar gibi mezeler tercih edebilirsiniz. Bu mezeler zeytinyağlı kerevizin lezzetini tamamlayacaktır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Pilavlar Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında bulgur pilavı, pirinç pilavı, şehriye pilavı veya kepekli pilav gibi farklı pilav çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Pilav, zeytinyağlı kerevizin yanına yakışan bir tamamlayıcıdır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Tatlılar Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında sütlü tatlılar veya meyve tatlıları tercih edebilirsiniz. İrmik helvası, sütlaç, kazandibi, baklava veya dondurma gibi tatlılar, zeytinyağlı kerevizin ardından tatlı bir son olarak servis edilebilir.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Et Yemekleri Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında et yemekleri tercih etmek isterseniz, ızgara tavuk, fırında balık, köfte veya dana eti gibi hafif ve proteinli yemekler iyi bir seçenek olabilir. Bu şekilde dengeli bir öğün elde edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Deniz Ürünleri Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında deniz ürünleri tercih etmek isterseniz, ızgara levrek, fırında somon, karides veya midye gibi seçenekleri deneyebilirsiniz. Deniz ürünleri, zeytinyağlı kerevizin hafif ve sağlıklı lezzetini tamamlayacaktır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Sebzeler Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında sebzelerle zengin bir sofra hazırlayabilirsiniz. Özellikle zeytinyağlı börülce, zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı patlıcan veya zeytinyağlı kabak gibi sebzeler, zeytinyağlı kerevizin yanına yakışan lezzetlerdir.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Salatalar Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında yeşil salata, roka salatası, semizotu salatası veya mevsim salatası gibi çeşitli salataları tercih edebilirsiniz. Bu salatalar, zeytinyağlı kerevizin yanına ferahlatıcı bir tazelik katacaktır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Ekşi Soslar Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında ekşi soslar kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Nar ekşisi, limon suyu, elma sirkesi veya balsamik sirke gibi soslar, zeytinyağlı kerevize ekşi bir tat katacaktır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Baharatlar Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında baharatlar kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Kekik, nane, pul biber, taze veya kuru reyhan gibi baharatlar, zeytinyağlı kerevize farklı tatlar katacaktır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Ekmekler Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında tam buğday ekmek, çavdar ekmeği, kepekli ekmek veya lavaş gibi sağlıklı ekmek çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Bu şekilde dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Peynirler Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında beyaz peynir, lor peyniri, tulum peyniri veya kaşar peyniri gibi çeşitli peynirleri tercih edebilirsiniz. Peynir, zeytinyağlı kerevizin lezzetini tamamlayacak ve farklı bir aroma katacaktır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Kuruyemişler Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında ceviz, fındık, badem veya antep fıstığı gibi kuruyemişleri tercih edebilirsiniz. Kuruyemişler, zeytinyağlı kerevize çıtır bir dokunuş katacaktır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi İçecekler Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında taze sıkılmış meyve suyu, ayran, maden suyu veya limonata gibi içecekler tercih edebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağlı kerevizin yanına bir bardak beyaz veya kırmızı şarap da iyi bir seçenek olabilir.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Mezeler Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında humus, cacık, yoğurtlu patlıcan salatası, acılı ezme veya zeytinyağlı enginar gibi mezeler tercih edebilirsiniz. Bu mezeler zeytinyağlı kerevizin lezzetini tamamlayacaktır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Pilavlar Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında bulgur pilavı, pirinç pilavı, şehriye pilavı veya kepekli pilav gibi farklı pilav çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Pilav, zeytinyağlı kerevizin yanına yakışan bir tamamlayıcıdır.

Zeytinyağlı Kerevizin Yanında Hangi Tatlılar Tercih Edilebilir?
​

Zeytinyağlı kerevizin yanında sütlü tatlılar veya meyve tatlıları tercih edebilirsiniz. İrmik helvası, sütlaç, kazandibi, baklava veya dondurma gibi tatlılar, zeytinyağlı kerevizin ardından tatlı bir son olarak servis edilebilir.

Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?
​

Zeytinyağlı kereviz yapmak için önce kerevizleri temizleyin.

Kerevizleri soyduktan sonra limonlu suya koyarak kararmalarını engelleyin.

Tencereye zeytinyağını ekleyin ve kızdırın.

Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Kerevizleri süzüp tencereye ekleyin ve karıştırarak kavurun.

Kerevizlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Yemek soğuduktan sonra servis yapın.
Üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz.