Barbecue sauce ne işe yarar?

Izgarada hazırlanan tavuk kanat, köfte, şiş gibi her türlü etin lezzeti ise ona eşlik eden barbekü sosla daha yoğun ve keyifli hale gelir. Yemelere doyamadığımız, önünden geçerken bizi kokusuyla kendine çeken muhteşem sokak yemeklerinden, barbekü sosun mükemmel uyum yakaladığı birkaç alternatifi senin için seçtik.
Dumansız Mangal nasıl yakılır?
Mangalı dumansız yapmak isteyenler için marketlerde tutuşturucu jel satılmaktadır. Bu jeli ilk defa kullanacaklar jel ile mangal nasıl yakılır diye düşünebilir. Mangal jeli mangalın kokusuz ve dumansız olmasını sağlar. Tıpkı kağıt tutuşturur gibi bu jeli de ateş ile yakabilirsiniz.

Chipotle sos ne demek?

Tütsülenmiş ve kurutulmuş kırmızı jalapeno biberidir. Bu tarifin yapımında genellikle konserve chipotle biberi kullanılır. Fakat bulamıyorsanız chipotle biber tozu da kullanabilirsiniz. Sosa dumanlı ve baharatlı bir tat veren Adobo Sos, kurutulmuş chipotle biberi ile yapılan keskin ve tatlı bi sostur.
Dumansız mangal olur mu?
Dumansız barbekü olarak da bilinen bu mangal sistemi dumanı ortadan kaldırdığı için daha sağlıklı bir yemek deneyimi sunmaktadır. Kömürle çalışan dumansız mangal modelleri genel olarak 4 parçadan oluşmaktadır. Izgara, çelik çanak, kömür haznesi ve plastik dış katman olmak üzere kompakt bir tasarımdan oluşmaktadırlar.

Dumansız ızgara Nasıl Kullanılır?

Yiyecekler ızgara teline yerleştirilince, elektrikli ızgaranın kapağı kapatılır ve düğmesi açık konuma getirilir. Elektrikli ızgaranın özelliği, yiyecekleri çok çabuk pişirmesidir. Bu nedenle ızgara açıldıktan 5 – 8 dakika sonra yiyecekler kontrol edilmelidir.
En güzel mangal nasıl yapılır?
Mangal Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Organize olun.
- Kömür miktarını baştan iyi ayarlayın.
- Yüksek ısıya ulaşmadan pişirmeye başlamayın.
- Etin tazeliğine özen gösterin.
- Izgaranızı temiz tutun.
- Etlerinizi çatal batırarak çevirmeyin.
- Etleriniz pişerken üzerlerine yağ veya sos sürün.
- Kalın etleri kapak kapalı olarak pişirin.

Mangal tutuşturucu nasıl kullanılır?

Kullanılacak olan odun ya da kömürün arasına ortalama 25 ml kadar tutuşturucu jel dökün. Tekrar üzerine kömür ya da odun yerleştirmek için yaklaşık 1 dakika bekleyin. Son yerleştirmeden sonra uygun alanı ateşleyin. Kısa süre sonra tutuşacak olan barbekü, şömine ya da mangalınızı kullanmaya başlayabilirsiniz.