Beslenme ile ilgili hastalıklar oldukça çeşitlidir. Beslenme yetersizliği ve dengesizliği sonucunda ortaya çıkabilen hastalıklar şunlardır:

1. Enfeksiyon hastalıkları
2. Damar sertliği sorunları
3. Şeker hastalığı (diyabet)
4. Hipertansiyon (yüksek tansiyon)
5. Şişmanlık (obezite)
6. Diş çürükleri
7. Karaciğer hastalıkları

Sağlıklı beslenmenin insan ömrü üzerine birçok olumlu etkisi vardır. Bunlar arasında şunlar sayılabilir:

1. Kaliteli bir yaşam sağlar, uzun ömür destekler.
2. Psikolojik olarak ruh halini olumlu yönde etkiler, mutluluk hissini arttırır.
3. Şeker, tansiyon, kolesterol gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
4. Yorgunluk, halsizlik gibi günlük hayatı etkileyen sorunların giderilmesini sağlar.

Yanlış beslenmenin oluşturabileceği hastalıklar arasında şunlar bulunmaktadır:

- Raşitizm
- Pellagra
- İskorbüt
- Beriberi
- Gece körlüğü
- Guatr
- Demir eksikliği anemisi
- Protein yetersizliği

Yetersiz beslenme sonucunda ise şu sorunlar ortaya çıkabilir:

- Obezite
- Kalp ve damar hastalıkları
- Diyabet
- Görme sorunları
- Marasmus
- Kwashiorkor
- Depresyon
- Konsantre olamama

Dengeli ve sağlıklı beslenmenin faydaları ise şu şekildedir: daha az hastalık riski, sağlıklı bir zihin, güçlü kaslar, canlı ve parlak saçlar, hareketli ve esnek bir beden, sağlıklı bir görünüm gibi birçok olumlu etkisi bulunmaktadır.

Yetersiz ve dengesiz beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini alamaması durumunu ifade eder.

Son olarak, dengeli ve düzenli beslenmenin okul yaşamını nasıl etkilediğine değinmek gerekirse; sağlıklı ve dengeli beslenen çocukların büyüme gelişmelerinin tam olacağı, vücut dirençlerinin artarak bulaşıcı hastalıklardan korunmaları, algılama, öğrenme ve dikkatlerini toplamalarının sağlanması, ileriki yaşam için dengeli beslenmeyi öğrenmeleri, zeka düzeylerinin ve bağışıklık sistemlerinin güçlenmesi gibi pek çok olumlu etkisi bulunmaktadır.