Biber Közleme Salatası Nasıl Yapılır?

Biber Közleme Salatası Nasıl Yapılır? Biber közleme salatası yapmak için öncelikle biberleri közlemeliyiz. Biberleri közlemek için biberleri doğrayıp köz ateşi üzerinde pişirmeliyiz. Pişen biberleri soğutup kabuklarını soyarak doğrayalım. Ardından domatesleri ve soğanı doğrayıp biberlerle karıştıralım. Salataya limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım. Salatayı buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Biber közleme salatası nasıl yapılır? sorusunun cevabı bu şekildedir. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Biber Közleme Salatası Nasıl Yapılır?​

​

Biber közleme salatası yapmak için öncelikle biberleri közlememiz gerekmektedir. Bunun için biberleri köz ocakta veya fırında közleyebilirsiniz. Biberleri közlerken dikkatli olun ve biberlerin kabuklarının iyice siyahlaşmasını sağlayın. Ardından közlenen biberlerin kabuklarını soyun ve içindeki çekirdekleri temizleyin.
Salata sosu için öncelikle bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın. Daha sonra közlenen biberleri doğrayın ve sosun içine ekleyin. Biberleri sos ile iyice harmanlayın.
Salataya ek olarak isteğe bağlı olarak domates, soğan, maydanoz gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Bunları da doğrayarak salataya ekleyin ve tekrar karıştırın. Salatanızı servis tabağına alın ve üzerine dilerseniz taze nane yaprakları veya susam serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Biber közleme salatası servise hazırdır. Afiyet olsun!

​

Biber Közleme Salatası Nasıl Yapılır?​

​

Biberleri közleyin.
Közlenmiş biberleri soyun ve doğrayın.
Domatesleri doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın.
Maydanozu ince kıyın.