Böreğinin Üstüne Ne Sürülür?

Böreğinin Üstüne Ne Sürülür? sorusu, börek severlerin en çok merak ettiği konulardan biridir. Börek yaparken peynir, ıspanak veya kıymalı gibi çeşitli iç malzemeler kullanılır. Ancak böreğin üzerine sürülecek sos, böreğin lezzetini tamamlayan önemli bir detaydır. Yumurta sarısı veya süt sürülmek, böreğin üzerinin güzel bir renkle kızarmasını sağlar. Ayrıca çörek otu veya susam da böreğin üzerini süslemek için kullanılabilir. Eğer tatlı bir börek yapıyorsanız, üzerine pekmez veya pudra şekeri serperek tatlandırabilirsiniz. Böreğin üzerine hangi malzemeleri sürerseniz sürün, sonuç her zaman lezzetli bir börek olacaktır.
İçindekiler

​

Böreğinin Üstüne Ne Sürülür?​

​

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de öğün aralarında tercih edilen börek çeşitleri, farklı iç malzemelerle hazırlanabilir. Ancak böreğin üstüne ne sürüleceği konusu da önemlidir ve lezzeti etkileyebilir. İşte böreğinin üstüne sürülebilecek çeşitli malzemeler ve öneriler:

​

1. Yumurta Akı​

​

Böreğin üstüne sürülebilecek en yaygın malzemelerden biri yumurta akıdır. Yumurta akı, böreğin üzerinin güzelce kızarmasını sağlar.

​

2. Yoğurt​

​

Bazı börek çeşitlerinin üstüne yoğurt sürülebilir. Yoğurt, böreğe ekstra bir lezzet katarken aynı zamanda yumuşaklık sağlar.

​

3. Tereyağı​

​

Böreğin üstüne sürülebilecek bir diğer malzeme ise tereyağıdır. Tereyağı, böreğin üzerine sürüldüğünde lezzetini artırır ve kıtır bir kabuk oluşmasını sağlar.

​

4. Zeytinyağı​

​

Bazı börek çeşitlerinde zeytinyağı da tercih edilebilir. Zeytinyağı, böreğe hafif bir aroma katar ve sağlıklı bir seçenektir.

​

5. Süt​

​

Bazı börek çeşitlerinin üstüne süt sürülebilir. Süt, böreğin üzerinin daha yumuşak olmasını sağlar.

​

6. Peynir​

​

Börek çeşitlerinde peynir kullanılıyorsa, böreğin üstüne peynir serpilerek pişirilebilir. Peynir, böreğe ekstra bir lezzet ve kıvam katar.

​

7. Susam​

​

Böreklerin üstüne susam serpilerek pişirilebilir. Susam, böreğin üzerine çıtır bir dokunuş katar.

​

8. Çörek Otu​

​

Bazı börek çeşitlerinde çörek otu da kullanılabilir. Çörek otu, böreğin üzerine hoş bir aroma verir.

​

9. Nane​

​

Bazı börek çeşitlerine nane eklenerek pişirilebilir. Nane, böreğe ferah bir lezzet katar.

​

10. Dereotu​

​

Bazı börek çeşitlerine dereotu eklenerek pişirilebilir. Dereotu, böreğe hoş bir aroma ve tazelik katar.

​

11. Maydanoz​

​

Bazı börek çeşitlerine maydanoz eklenerek pişirilebilir. Maydanoz, böreğe taze bir tat ve görünüm katar.

​

12. Pul Biber​

​

Bazı börek çeşitleri pul biber ile tatlandırılabilir. Pul biber, böreğe hafif bir acılık katar.

​

13. Domates​

​

Bazı börek çeşitlerinde domates dilimleri kullanılabilir. Domates, böreğe ekstra bir lezzet ve renk katar.

​

14. Biber​

​

Bazı börek çeşitlerinde biber dilimleri kullanılabilir. Biber, böreğe hafif bir acılık ve renk katar.

​

15. Soğan​

​

Bazı börek çeşitlerine soğan eklenerek pişirilebilir. Soğan, böreğe ekstra bir aroma ve lezzet katar.

​

16. Patates​

​

Bazı börek çeşitlerinde patates kullanılabilir. Patates, böreğin iç malzemesi olarak ekstra bir lezzet katar.

​

17. Ispanak​

​

Bazı börek çeşitlerinde ıspanak kullanılabilir. Ispanak, böreğin iç malzemesi olarak sağlıklı bir seçenektir.

​

18. Mantar​

​

Bazı börek çeşitlerinde mantar kullanılabilir. Mantar, böreğin iç malzemesi olarak farklı bir lezzet ve dokunuş katar.

​

19. Kıyma​

​

Bazı börek çeşitlerinde kıyma kullanılabilir. Kıyma, böreğin iç malzemesi olarak etli bir seçenektir.
Böreğinizin üstüne sürmek için seçeceğiniz malzemeler, böreğin iç malzemesine, kişisel tercihlere ve yöresel lezzetlere bağlı olarak değişebilir. İstediğiniz malzemeleri kullanarak, lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Böreğinin Üstüne Ne Sürülür?​

​

Böreğinin Üstüne Ne Sürülür?
Peynir
Zeytinyağı
Sumak
Çörek otu