Tarım ürünlerinin toplanarak pazarlanması amacıyla kurulan işletme tipi genellikle "Tarım Satış Kooperatifi" olarak adlandırılmaktadır. Bu tür kooperatifler, çeşitli tarım ürünlerini toplamak, depolamak, uygun koşullarda saklamak ve pazarlamak için ortak hareket eden çiftçilerin oluşturduğu bir yapıdır. Bu şekilde üreticilere daha iyi fiyatlarla pazara erişim imkanı sağlanırken, tüketiciye de kaliteli ve uygun fiyatlı ürün sunulması hedeflenmektedir.

Üretim ve pazarlama kavramları bir işletmenin temel faaliyetlerini ifade eder. Üretim, insanların ihtiyaçlarını karşılayacak mal veya hizmetlerin üretilmesi sürecidir. Pazarlama ise bu ürün veya hizmetlerin doğru hedef kitleye sunularak satışının gerçekleştirilmesi ve müşteri ilişkilerinin yönetilmesini içerir.

İşletmeler arasındaki anlaşmalar genellikle rekabetin azaltılması, işbirliğinin artırılması veya güç birliği yapılması gibi amaçlarla yapılır. Bu anlaşmalar sayesinde işletmeler karşılıklı faydalar sağlayarak daha rekabetçi bir konuma gelmeyi hedeflerler.

Pazarlamanın sağladığı faydalar arasında marka bilinirliğinin artması, müşteri ilişkilerinin geliştirilmesi, satışların artırılması, mevcut müşterilerin elde tutulması ve yeni müşteri potansiyelinin artması gibi önemli unsurlar yer almaktadır. Pazarlama, bir işletmenin büyümesi ve başarısı için hayati öneme sahip bir süreçtir.

Pazarlama karmasının bileşenleri olarak ürün/hizmet planlama ve geliştirme, dağıtım, tutundurma (promosyon), hedef kitle, süreç, fiziksel kanıt ve alıcıya yönelik pazarlama gibi unsurlar önemli rol oynamaktadır. Bu bileşenler bir araya gelerek işletmelerin pazarlama stratejilerini oluşturmalarını ve uygulamalarını sağlar.

Üretim yönetimi ve pazarlama programı ise pazarlama ve ilişkili diğer disiplinlerle ilgili teorik ve pratik bilgilerin verildiği bir eğitim programıdır. Bu program mezunları, iş hayatında karşılaşabilecekleri karmaşık sorunları çözmek ve pazarlama stratejileri geliştirmek konusunda yetkin hale gelmeyi hedefler.

Gıda fiyatlarıyla ilgili izleme ve değerlendirme faaliyetleri genellikle Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde yürütülmektedir. Ancak, gıda ve tarımsal ürün piyasalarının genel durumunu değerlendiren komiteler de bulunabilir. Bu bağlamda, TCMB bünyesinde yer alan "Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi" de bu konudaki faaliyetlerden biridir.