Doğu Batı ayrımı, genellikle Batı'nın kendisini diğer kültürlerden üstün görerek Doğu'yu aşağılayıcı şekilde tanımladığı bir kavramdır. Batı, Doğu'yu yenilikçi olmayan, taklitçi, cahil, disiplinsiz ve tembel olarak görmekte ve bu ayrımı yapmaktadır. Bu bakış açısında Batı kendini merkezde konumlandırırken, Doğu'yu "öteki" olarak tanımlar. Bu ayrım genellikle kültürel, sosyal ve politik açılardan değerlendirilir ve eleştiri konusu olmuştur.

Oryantalistler genellikle Batılı araştırmacılar olarak tanımlanmaktadır. Oryantalizm, Batılı toplumların Doğu'ya olan bakış açısını inceler. Oryantalistler, Doğu kültürlerini araştıran ve eserler kaleme alan kişilerdir. Bu terim genellikle sanat, edebiyat ve kültürel çalışmalar bağlamında kullanılmaktadır.

Oryantalizm, Şarkiyatçılık olarak da bilinir ve Batılı araştırmacıların Doğu kültürlerini, dillerini, gelenek ve göreneklerini incelediği bir akımdır. Doğu toplumlarının Batı tarafından incelenmesi ve genellikle Batı'nın bakış açısından yorumlanması şeklinde tanımlanabilir. Oryantalizm genellikle Doğu toplumlarının yönlerinin taklidi veya tasviri olarak da nitelendirilir.

Eugène Delacroix, Alexandre-Gabriel Decamps ve Jean-Léon Gérôme gibi Fransız ressamlar, Oryantalist hareketin önde gelen figürleri olarak kabul edilmektedir. Bu sanatçılar, Doğu kültürünü ve yaşamını resimlerinde betimlemişlerdir.

Oryantalizmin başlangıcı bazı bilgilere göre Napolyon'un Mısır Seferi ile gerçekleşmiştir. Napolyon'un sefer öncesinde sefere katılacak kişilerin Mısır kültürünü ve coğrafyasını öğrenmeleri için okullarda eğitim aldığı belirtilmektedir.

Doğu kelimesi, güneşin doğuşunu ifade eden "Orient" kelimesinden gelirken; Batı kelimesi ise güneşin batışını ifade eden "Occident" kelimesinden türetilmiştir. Bu terimler genellikle yönleri belirtmek amacıyla kullanılmaktadır.

Sonuç olarak, Doğu Batı ayrımı genellikle Batı'nın kendisini üstün görerek Doğu'yu aşağılayıcı bir şekilde tanımlamasını ifade ederken, oryantalizm ise Batı kökenli araştırmacıların Doğu kültürlerini incelediği ve yorumladığı bir akımdır. Bu konular sosyal bilimlerde ve kültürel çalışmalarda önemli bir tartışma konusunu oluşturmuştur.