Drop çikolata, tatlandırılmış çikolata parçaları veya damlaları olarak tanımlanabilir. Genellikle tatlı ve unlu mamullerde çeşni olarak kullanılan damla çikolata, kekler, muffinler, pastalar ve dondurmalar gibi birçok üründe tercih edilmektedir. Kullanırken ürün sıcaklığıyla damla çikolatanın sıcaklığının yakın olmasına dikkat edilmesi önerilir, bu sayede damla çikolata daha iyi erir ve dağılır. Buzdolabında saklanmamalı, serin bir yerde muhafaza edilmelidir.

Çikolata tüketimi konusunda günlük 100 gram çikolatanın ideal olduğu belirtilmektedir. Ancak çikolatanın fazla tüketilmesinin zararlı olabileceği ve kilo almaya neden olabileceği de vurgulanmaktadır. Kakao içeriği yüksek olan (bitter) çikolataların tercih edilmesi önerilmekte olup, beslenme açısından en faydalı olanın bitter çikolata olduğu ifade edilmektedir.

Damla drop çikolata, tatlandırılmış çikolata parçaları olarak tanımlanır. Genellikle çeşitli tatlılarda (örneğin damla çikolatalı kurabiyeler) ve unlu mamullerde kullanılan bir malzemedir. Damla çikolata, çikolatanın lezzetini ve dokusunu ürünlere taşıyan önemli bir bileşendir.

Callebaut, Belçika menşeli bir çikolata markası olup Barry Callebaut grubuna aittir. Kuvertür çikolata üreticisi olan Callebaut, yüksek kakao yağı içeriğine sahip çikolatalar sunmaktadır ve genellikle gurme aşçılarının tercih ettiği bir markadır.

Kuvertür çikolatanın saklanması konusunda belirli koşulların gerektiği belirtilmiştir. Özellikle 16 derecenin altında saklanması gerektiği ve yüksek sıcaklıkta çikolatanın yağını saldığı için kolayca bozulabileceği ifade edilmektedir. Bu nedenle çikolatanın serin bir ortamda saklanması ve sıcak yaz günlerinde buzdolabında tutulması önerilmektedir.

Bitter çikolatanın diyet yaparken tüketilip tüketilemeyeceği sorusu da ele alınmıştır. Yağ ve süt içeriği yüksek olduğu için diyet açısından dikkat edilmesi gerektiği belirtilmiş ve günlük 30 gram bitter çikolata tüketiminin sağlıklı ve fit bir yaşam için uygun olduğu ifade edilmiştir.

Son olarak, damla çikolatanın kullanım alanlarına ve Callebaut çikolatanın helal sertifikasına da değinilmiştir. Damla çikolatanın pastacılık sektöründe süslemelerde ve çeşni olarak kullanıldığı, Callebaut çikolatanın ise OK Kosher sertifikasına sahip olduğu belirtilmiştir.视频链接给出了Youtubeda'mayaelbrak'adlı kullanıcının Callebaut çikolata hakkında bir videosuna ulaşabileceğinizi ifade edilmiştir.