<
T
theking
Erzurum Kadayıf Sarma Tatlısı Nasıl Yapılır? Erzurum'un meşhur tatlısı olan kadayıf sarma yapımı oldukça basittir. İlk olarak kadayıfı ince tel tel ayırarak hazırlayın. Ardından şerbet için su ve şeker karışımını kaynatın. Kadayıfın üzerine erimiş tuzsuz tereyağı gezdirin. Kadayıfın üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin ve iyice sıkıca sarın. Sarma işlemi tamamlandıktan sonra üzerine şerbeti dökün ve tatlıyı 15 dakika kadar dinlendirin. Bu süre zarfında kadayıf şerbeti güzelce çekecektir. Son olarak üzerine antep fıstığı serpiştirerek servis yapın. Erzurum Kadayıf Sarma Tatlısı hazır!
İçindekiler
Erzurum kadayıf sarma tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte Erzurum kadayıf sarma tatlısı nasıl yapılır, detaylarıyla anlatıyoruz:
– 500 gram tel kadayıf
– 250 gram tereyağı
– 2 su bardağı toz şeker
– 2 su bardağı su
– 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– Yarım limonun suyu
1. İlk olarak tereyağını eritip soğumaya bırakın.
2. Kadayıfı tel tel ayırarak geniş bir kaba alın.
3. Eritilmiş tereyağını kadayıfın üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
4. Kadayıfın yarısını tepsiye yayın ve üzerine ceviz içi serpiştirin.
5. Kalan kadayıfı da üzerine yayın ve tekrar ceviz içi serpiştirin.
6. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıflar kızarana kadar pişirin.
7. Bu arada şerbeti hazırlamak için, toz şekeri ve suyu bir tencereye alın.
8. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın ve limon suyunu ekleyin.
9. Kadayıfın fırından çıktıktan sonra üzerine sıcak şerbeti dökün.
10. Şerbeti çekmesi için tatlıyı bir süre dinlendirin.
11. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpiştirin.
Erzurum kadayıf sarma tatlısı, şerbetli tatlı sevenler için harika bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek evinizde kolayca yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
Erzurum Kadayıf Sarma Tatlısı için ince tel kadayıf kullanılır.
Kadayıfın içine ceviz serpilir ve rulo şeklinde sarılır.
Sarılan kadayıflar, yağlanmış tepsiye dizilir ve fırında pişirilir.
Pişen tatlı, şerbetiyle buluşturulur ve dinlenmeye bırakılır.
Tatlı, soğuduktan sonra servis edilir ve üzerine dondurma eklenebilir.
İçindekiler
Erzurum Kadayıf Sarma Tatlısı Nasıl Yapılır?
Erzurum kadayıf sarma tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte Erzurum kadayıf sarma tatlısı nasıl yapılır, detaylarıyla anlatıyoruz:
Gerekli Malzemeler
– 500 gram tel kadayıf
– 250 gram tereyağı
– 2 su bardağı toz şeker
– 2 su bardağı su
– 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– Yarım limonun suyu
Tarif
1. İlk olarak tereyağını eritip soğumaya bırakın.
2. Kadayıfı tel tel ayırarak geniş bir kaba alın.
3. Eritilmiş tereyağını kadayıfın üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
4. Kadayıfın yarısını tepsiye yayın ve üzerine ceviz içi serpiştirin.
5. Kalan kadayıfı da üzerine yayın ve tekrar ceviz içi serpiştirin.
6. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıflar kızarana kadar pişirin.
7. Bu arada şerbeti hazırlamak için, toz şekeri ve suyu bir tencereye alın.
8. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın ve limon suyunu ekleyin.
9. Kadayıfın fırından çıktıktan sonra üzerine sıcak şerbeti dökün.
10. Şerbeti çekmesi için tatlıyı bir süre dinlendirin.
11. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpiştirin.
Erzurum kadayıf sarma tatlısı, şerbetli tatlı sevenler için harika bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek evinizde kolayca yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
Erzurum Kadayıf Sarma Tatlısı Nasıl Yapılır?
| Erzurum Kadayıf Sarma Tatlısı nasıl yapılır? |
| 1. İnce tel kadayıf, tereyağı ve şeker ile harmanlanır. |
| 2. Kadayıfın üzerine ceviz serpilir ve rulo şeklinde sarılır. |
| 3. Sarılan kadayıflar yağlanmış tepsiye dizilir. |
| 4. Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirilir. |
| 5. Pişen tatlı, şerbetiyle buluşturulur ve dinlenmeye bırakılır. |
Erzurum Kadayıf Sarma Tatlısı için ince tel kadayıf kullanılır.
Kadayıfın içine ceviz serpilir ve rulo şeklinde sarılır.
Sarılan kadayıflar, yağlanmış tepsiye dizilir ve fırında pişirilir.
Pişen tatlı, şerbetiyle buluşturulur ve dinlenmeye bırakılır.
Tatlı, soğuduktan sonra servis edilir ve üzerine dondurma eklenebilir.