T
theking
Guest
Evde organik ketçap nasıl yapılır? Organik ketçap yapmak için doğal malzemeler kullanmalısınız. Evde organik ketçap yapma süreci oldukça kolaydır. İlk olarak domatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından soğanı doğrayın ve bir tavada soteleyin. Sotelediğiniz soğanlara domates püresini ekleyin ve karıştırın. Son olarak üzüm sirkesi, şeker, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Karışımı kaynatın ve ardından ocağı kısarak biraz daha pişirin. Son olarak karışımı blendırdan geçirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Evde organik ketçap hazır!
İçindekiler
Evde organik ketçap yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım organik ketçap yapmanız için gerekenler:
Malzemeler:
2 kg domates
2 adet soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından doğrayın.
Soğanları ve sarımsakları da doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyerek kavurun.
Sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
Doğradığınız domatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve toz şekeri de ekleyin.
Kısık ateşte domatesler iyice pişene kadar karıştırarak pişirin.
Pişen domatesleri blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı tekrar tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra elma sirkesini ekleyin ve karıştırın.
Kaynamaya devam eden karışımı kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Kaynayan ketçabı sıcakken steril cam kavanozlara dökün ve kavanozların kapağını sıkıca kapatın.
Ketçapları soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında saklayın.
Evde organik ketçap yapmak için gerekli olan malzemeler ve yapılış adımları yukarıda belirtilmiştir. Unutmayın, organik ketçap yaparken doğal ve taze malzemeler kullanmak önemlidir. Kendi evinizde sağlıklı ve lezzetli bir ketçap elde etmek için bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Evde organik ketçap yapmak için doğal ve taze malzemeler kullanın.
Domatesleri organik pazarlardan veya kendi bahçenizden temin edebilirsiniz.
Ketçap yaparken şeker yerine hurma veya üzüm pekmezi kullanabilirsiniz.
Ketçap için kullanılan baharatlar arasında tuz, karabiber ve kimyon bulunur.
Ev yapımı ketçap, yemeklere doğal ve lezzetli bir tat katar.
İçindekiler
Evde Organik Ketçap Nasıl Yapılır?
Evde organik ketçap yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım organik ketçap yapmanız için gerekenler:
Malzemeler:
2 kg domates
2 adet soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından doğrayın.
Soğanları ve sarımsakları da doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyerek kavurun.
Sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
Doğradığınız domatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve toz şekeri de ekleyin.
Kısık ateşte domatesler iyice pişene kadar karıştırarak pişirin.
Pişen domatesleri blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı tekrar tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra elma sirkesini ekleyin ve karıştırın.
Kaynamaya devam eden karışımı kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Kaynayan ketçabı sıcakken steril cam kavanozlara dökün ve kavanozların kapağını sıkıca kapatın.
Ketçapları soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında saklayın.
Evde organik ketçap yapmak için gerekli olan malzemeler ve yapılış adımları yukarıda belirtilmiştir. Unutmayın, organik ketçap yaparken doğal ve taze malzemeler kullanmak önemlidir. Kendi evinizde sağlıklı ve lezzetli bir ketçap elde etmek için bu tarifi deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Evde Organik Ketçap Nasıl Yapılır?
| Evde organik ketçap yapmak için domates, soğan, sarımsak ve baharatlar kullanılır. |
| Ev yapımı ketçap, hazır ketçaplara göre daha sağlıklı ve doğal bir seçenektir. |
| Ketçap yapımında kullanılan domateslerin organik olmasına dikkat edilmelidir. |
| Evde organik ketçap yapmak, katkı maddesi içermeyen bir sos elde etmenizi sağlar. |
| Kendi ketçabınızı yaparak lezzetini ve içeriğini kontrol edebilirsiniz. |
Evde organik ketçap yapmak için doğal ve taze malzemeler kullanın.
Domatesleri organik pazarlardan veya kendi bahçenizden temin edebilirsiniz.
Ketçap yaparken şeker yerine hurma veya üzüm pekmezi kullanabilirsiniz.
Ketçap için kullanılan baharatlar arasında tuz, karabiber ve kimyon bulunur.
Ev yapımı ketçap, yemeklere doğal ve lezzetli bir tat katar.