Gluten alerjisi gözleri etkiler mi?

Gluten doğrudan göz kuruluğuna sebep olmasa da glutenintoleransı olan bazı kişiler göz kuruluğuyla ilgili problemler de yaşayabilir. Bunun sebebi göz yaşı üretiminin zayıf olması olabilir. Veya Sjörgen sendromugöz kuruluğuna yol açabilir. Bu hastalık sık sık çölyak hastalığıylailişkilidir.

Gluten intoleransı nelere sebep olur?

Buğday, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein türü olan gluten, paketli ve işlenmiş gıdalarda da bulunuyor. Sindirim sisteminin glutene karşı alerjik tepki göstermesi sonucu vücutta bazı belirtilerin ortaya çıkması durumuna ise gluten intoleransı deniliyor.
Çölyak hastalığı göze vurur mu?
Çölyak hastalarında göz rahatsızlıklarının görülme sıklığı oldukça fazladır. Bunun en önemli sebebi A vitamini eksikliğidir. Çölyak hastalığı sebebiyle ince bağırsaklarda emilim olmamaya başlar.
Gluten alerjisi tedavi edilmezse ne olur?
Tedavi Edilemezse Çölyak Hastalığının Riskleri Nelerdir? Malabsorbsiyon, Büyüme geriliği, Hipokrommikrositer anemi, Megoblastik anemi, Kalsiyum ve K vitamini eksikliği, Otoimmün hastalıkların prevelansında artı, Osteoporoz, Kısırlık, düşük, Depresyon, Lenfoma, Kalın ve ince bagırsak kanserleri riskler arasındadır.

Gluten intoleransı olanlar ne yememeli?

Çölyak hastalığı ve gluten hassasiyeti olanların, glutensiz diyet yapmaları gereklidir. Glutensiz diyet ise; buğday, çavdar, arpa ve yulaf içeren tüm gıdalardan (hububat, makarna ve birçok işlenmiş gıda) uzak durmak anlamına gelir. Mısır, patates, pirinç, soya unu zararsızdır. Et, meyveler ve sebzeler gluten içermez.

Gluten alerjisi ne zaman belli olur?

Gluten hassasiyeti olup olmadığı ise bu yiyeceklere karşı vücudun gösterdiği tepki sonucu anlaşılır. Gluten hassasiyetini anlamanın en iyi yolu aslında eliminasyon diyetidir. Gluten içeren besinleri 2 hafta boyunca tüketmeyip, sonrasında gluten içeren besinleri tüketmek ve vücutta meydana gelen değişimleri izlemektir.