S
SoruCevap
Guest
Kemik suyuna tel şehriye çorbası nasıl yapılır? İlk olarak kemik suyunu hazırlayın. Kemikleri kaynatın ve suyunu süzün. Şehriyeleri yağda kavurun. Üzerine kemik suyunu ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyin. Kaynamaya bırakın. Limon suyu ekleyin ve karıştırın. Servis yapın.
İçindekiler
Kemik suyuyla yapılan tel şehriye çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Peki, kemik suyuna tel şehriye çorbası nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi:
– 2 su bardağı tel şehriye
– 1 litre kemik suyu
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
– Limon suyu
– Maydanoz
1. İlk olarak tereyağını tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip kısık ateşte hafifçe kavurun.
2. Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmak önemlidir.
3. Ardından kemik suyunu tencereye ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başladığında tel şehriyeleri ekleyin.
4. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
5. Çorbanın kıvamı koyu gelirse kaynamış su ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak limon suyu da ekleyebilirsiniz.
6. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edebilirsiniz.
Tel şehriye çorbası özellikle soğuk kış günlerinde vücudu ısıtan ve besleyen bir çorba çeşididir. Kemik suyu, çorbanın lezzetini artırırken aynı zamanda sağlığa da birçok fayda sağlar. İsteğe göre içerisine sebzeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Et suyu çorbanın lezzetini artıran bir malzemedir.
Çorbanın içerisine ekleyeceğiniz tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Çorbanın üzerine tereyağı ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Kemik suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
Çorbanın içine ekleyeceğiniz taze nane çorbanın ferahlatıcı bir aroması olmasını sağlar.
İçindekiler
Kemik Suyuna Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Kemik suyuyla yapılan tel şehriye çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Peki, kemik suyuna tel şehriye çorbası nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi:
Tel Şehriye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
– 2 su bardağı tel şehriye
– 1 litre kemik suyu
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber
– Limon suyu
– Maydanoz
Tel Şehriye Çorbası Yapılışı
1. İlk olarak tereyağını tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip kısık ateşte hafifçe kavurun.
2. Domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmak önemlidir.
3. Ardından kemik suyunu tencereye ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başladığında tel şehriyeleri ekleyin.
4. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
5. Çorbanın kıvamı koyu gelirse kaynamış su ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak limon suyu da ekleyebilirsiniz.
6. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edebilirsiniz.
Tel şehriye çorbası özellikle soğuk kış günlerinde vücudu ısıtan ve besleyen bir çorba çeşididir. Kemik suyu, çorbanın lezzetini artırırken aynı zamanda sağlığa da birçok fayda sağlar. İsteğe göre içerisine sebzeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kemik Suyuna Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
| Kemik suyu ve tel şehriye ile yapılan lezzetli bir çorbadır. |
| Çorbanın içerisine soğan ve sarımsak eklenerek lezzeti artırılır. |
| Tel şehriyeleri tavada hafifçe kavurarak çorbaya ekleyin. |
| Çorbanın üzerine limon sıkarak taze bir tat elde edebilirsiniz. |
| Çorba sıcak olarak servis edilir. |
Et suyu çorbanın lezzetini artıran bir malzemedir.
Çorbanın içerisine ekleyeceğiniz tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Çorbanın üzerine tereyağı ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Kemik suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
Çorbanın içine ekleyeceğiniz taze nane çorbanın ferahlatıcı bir aroması olmasını sağlar.