Mantı Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Mantı Suyu Çorbası Nasıl Yapılır? Mantı suyu çorbası yapmak için öncelikle tavuk suyu hazırlanmalıdır. Tavuk suyunu yapmak için önceden haşlanmış tavuk kullanabilirsiniz. Ardından tavuk suyuna taze nane, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Mantıları ayrı bir tencerede haşlayın ve süzgece alın. Tavuk suyuna ekleyin ve birkaç dakika kaynatın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber ekleyerek servis yapın. Mantı suyu çorbası, soğuk kış günlerinde sıcak bir başlangıç yemeği olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!
İçindekiler

Mantı Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Mantı suyu çorbası, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici çorbalarından biridir. İşte mantı suyu çorbası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir ve hangi adımları takip etmek gerekmektedir?
Mantı suyu çorbası için gereken malzemeler şunlardır:
– 1 su bardağı mantı
– 4 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı un
– 1 su bardağı yoğurt
– 2 diş sarımsak
– Tuz
– Pul biber
– Nane
Öncelikle mantıları kaynar suda haşlayın ve süzün. Tavuk suyu veya et suyunu bir tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Mantıları bu sıcak suya ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
Bu sırada başka bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından yoğurdu ekleyin ve çırpma teliyle karıştırarak kaynamaya bırakın.
Sarımsakları ezin ve yoğurtlu karışıma ekleyin. Tuz, pul biber ve nane ile çorbanın lezzetini arttırabilirsiniz. Mantıları süzerek çorbanın üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
Mantı suyu çorbası sıcak olarak servis edilebilir. Üzerine tereyağı ve pul biber ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Mantı Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Mantı Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?
Tencereye su koyun ve kaynatın.
Mantıları tuzlu suda haşlayın.
Haşlanan mantıları süzün ve tencereye ekleyin.
Yoğurt, un ve suyu karıştırıp çorbanın içine ekleyin.
Tereyağını eritip, nane ile birlikte çorbaya ekleyin.