Modoratör
Yeni Üye
Mixing glass ne demek?
KARIŞTIRMA SÜRAHİSİ (MIXING GLASS) Karıştırma sürahisi bir çok şekil ve ebattadır. Barmenler tarafından en çok kullanılanlar ise düz ve boşaltma ağzı olan veya alt kısmı dar ve yine boşaltma ağzı olan sürahiler. Bu tür sürahilerde süzgeç kullanmak önemlidir.
Shaker ile neler yapılır?
Shaker ile neler yapılır?
Bar shaker genellikle paslanmaz malzemeden üretilen ve 3 parçadan oluşan kokteyl karıştırıcıdır. Genellikle yoğun çalkalama gereği olan, taze ürün içeren yada meyve suların karıştırılmasında kullanılmaktadır.
Jigger nedir?
Jigger nedir?
Kokteyl karıştırmak için ölçü olarak kullanılan ufak cam bardak.
Jigger ne işe yarar?
Bar Jigger İçki ölçmek için barmenler tarafından kullanılan bir ölçü birimi ve bunu ölçmeye yarayan alete verilen isimdir. Genellikle çift taraflı bir huniye benzer ve bir tarafı diğerinin 2 katı kapasitededir.
Kokteyl ne işe yarar?
Kokteyl ne işe yarar?
Kokteyl tarzı farklı içecekleri homojen şekilde karıştırmayı sağlamaktadır. Farklı meyve sularını karıştırarak kokteyller elde edilebileceği gibi toz ürünleri de sıvılarla karıştırmakta kullanılmaktadır.
Shaker matara nasıl kullanılır?
Shaker matara nasıl kullanılır?
Shaker Nasıl Kullanılır? Shaker protein tozu paketinde belirtilen ve spor uzmanı eşliğinde belirlenmiş olan ölçek ile su konularak hazırlanıyor. Su yerine meyve suyu da kullanılabiliyor. Karışımın en uygun homojenliğe ulaşması için 10 ya da 15 kez çalkalanması gerekiyor.
Jigger ölçeği kaç mL?
Zicco Çelik Jigger 25/50 ml Kokteyl Bar Ölçeği BA 03.
Celik jigger nedir?
Celik jigger nedir?
Jigger küçük içki bardağı veya bu bardağın aldığı içki miktarı anlamına gelmektedir. Bir tarafı tam; diger tarafı yarım ölçekli jiggerdir.
Jigger ölçeği kaç ml?
Jigger ölçeği kaç ml?
Jigger küçük bölümü kaç Ozdur?
Jigger küçük içki bardağı veya bu bardağın aldığı içki miktarı anlamına gelmektedir. ölçüsü 4 – 2 cl'dir. Uzun burma saplı ve yaklaşık olarak 2 cl ölçüsünde bir bar kaşığıdır.