Son Konular

Nora un nedir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
149.169
Tepkime puanı
0
Puan
0
Credits
0

Nora un nedir?


Besin değeri yükseltilmiş Mor Un. İÇİNDEKİLER: Böğürtlen, Ekşi Mor Dut, Yaban Mersini, Vişne, Nar, Patlıcan, Mor Soğan Kabuğu Herkesin tüketimine uygundur. Sağlıklı bireyler tarafından daha sağlıklı bir yaşam için güvenle tüketilebilir. Fonksiyonel gıdadır.

Mor un da gluten var mı?


Mor buğday unu gluten içerir. Gluten hassasiyeti ya da çölyak hastalığı olanlar tercih etmemelidir. Bunun dışında herkes bu unu kullanabilir. Ekmek, poğaça, börek her türlü unlu mamul yapımında tercih edilebilir.

Mor un sağlıklı mı?


Mor un sağlıklı mı?
– Diğer buğdaylara göre 3 kat fazla E vitamini, 2 kat fazla çinko, demir magnezyum ve potasyum içermektedir. Bir sağlık tanesidir. Sindirilebilir gluten yapısına sahip Mor Buğday Unu, her türlü ekmek, pasta, kek, kurabiye, börek ve tüm hamur işlerinde sağlıklı bir alternatif olarak kullanılabilir.

Mor un ne unu?


Mor un ne unu?
Mor Un, Mormix ile buğday unu karıştırılarak elde edilir. Yapay renklendirici içermez. 0 Doğal ve 0 ülke kaynaklarımızdan elde edilir.

Nora un sahibi kim?


Genç yaşta sahibi olduğu şirket bünyesinde yaptığı çalışmalarla adından bahsettiren Nora Un Yönetim Kurulu Başkanı Nafiye Bahur, pandemi günlerinde de ihtiyaca cevap verebilmek için hız kesmeden çalışıyor.

Nora un nerede üretiliyor?


Un Fabrikası | Nora Un Gıda Sanayi Ticaret A.Ş. Ankara.

Mor un ile kek yapılır mı?


Mor un ile kek yapılır mı?
Dünya'da ki glisemik indexi en düşük undur. Diğer buğdaylara göre 3 kat fazla E vitamini içermektedir. Biz de mor buğday ununu kullanarak kek hazırladık. Hem lezzeti tartışmasız çok güzel, hem de mor rengiyle baştan çıkarıcı oldu.

Mor un kaç kalori?


Mor un kaç kalori?
Mor Buğday Unu. 100 g içinde 345 kadar kalori mevcut.

Mor un tadi nasil?


Mor rengi çocukların ilgisini çekiyor Baklava ne ise o tadı ama biraz daha yumuşak halini alıyorsunuz. Simit ne ise ekmek ne ise o tadı alıyorsunuz. Renginden dolayı özellikle çocukların çok ilgisini çekiyor.

Nafiye bahur kimdir?


Nora Group Yönetim Kurulu Üyesi Nafiye Bahur, genç yaşta yaptığı atılımlarla adından söz ettiriyor. Türkiye'nin birçok bölgesinde un, tekstil, enerji ve maden alanında faaliyet gösteren genç iş insanı, önceki akşam Ankara'da düzenlenen özel bir gecede 'Yılın Kadın Girişimcisi' ödülünü aldı.

Nora Grup kimin?


Nora Grup kimin?
Seyfettin Gültekin – Group CEO – Nora Grup | LinkedIn.

Mor buğday ekmeği nasıl yapılır?


Mor buğday ekmeği nasıl yapılır?
Sıvı yağ su şeker bir kaba alınır. Üzerine azar azar un eklenir ve maya eklenir. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte parçalar yapıp istediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dk kadar pişirilir afiyet olsun 😍.

Mor kek hamuru nasıl yapılır?


Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu,vanilya ve limon kabuğu rendesi ile suyunu ekleyip karıştırın. En son havuç püresini ilave edip karıştırın. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün 180 derece fırında pişirin.

Tam buğday unu ile kek olur mu?


Tam buğday unu kullanıldığı için kek normalden biraz yoğun olacaktır. Bu sebeple un miktarı diğer keklere göre biraz daha az tutularak bu yoğunluk ortadan kaldırılabilir. Kek sulu olduğu için pişme süresi biraz daha uzun olabilir. Mor buğday unu ile kek yapılırken durum aynı olabilir.
 
Nora un, besin değeri yükseltilmiş Mor Un olarak tanımlanmaktadır. İçeriğinde böğürtlen, ekşi mor dut, yaban mersini, vişne, nar, patlıcan ve mor soğan kabuğu bulunmaktadır. Gluten içeren bir ürün olan Mor Buğday Unu, gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olanlar için uygun değildir. Ancak sağlıklı bireyler için sağlıklı bir alternatif olabilir. Mor un, diğer buğdaylara göre daha fazla E vitamini, çinko, demir, magnezyum ve potasyum içermektedir. Sindirilebilir gluten yapısına sahip olduğundan ekmek, pasta, kek, kurabiye, börek gibi çeşitli hamur işlerinde kullanılabilir.

Nora Un, Mormix ile buğday ununun karıştırılmasıyla elde edilir ve yapay renklendirici içermez. Şirketin sahibi Nafiye Bahur, genç yaşta kurduğu şirket bünyesinde başarılı çalışmalar yapmaktadır. Nora Un, Ankara'da bulunan Un Fabrikası'nda üretilmektedir.

Mor un ile kek yapmak mümkündür. Mor buğday unu dünyadaki glisemik indeksi en düşük un türlerinden biridir ve içeriğindeki E vitamini ile de dikkat çeker. Mor buğday unundan yapılan kek, lezzetli ve göz alıcı bir seçenek olabilir. 100 gram Mor Buğday Unu yaklaşık 345 kalori içermektedir.

Mor rengi çekici ve tadı yumuşak olan Mor Un, baklava veya simit gibi geleneksel tatları anımsatabilir. Renkli yapısı ile özellikle çocukların ilgisini çekebilir.

Nafiye Bahur, Nora Group'un yönetim kurulu üyesi olarak genç yaşta başarılı atılımlar yapmış ve 'Yılın Kadın Girişimcisi' ödülüne layık görülmüştür. Nora Grup'un CEO'su ise Seyfettin Gültekin'dir.

Mor buğday ekmeği hazırlamak için sıvı yağ, su, şeker, un ve maya gibi malzemeler kullanılır. Hamur mayalanıp şekillendirilerek 200 derece fırında pişirilir. Mor kek hamuru ise yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi ve havuç püresi ile hazırlanır ve 180 derece fırında pişirilir.

Tam buğday unuyla yapılan kek normalden biraz daha yoğun olabilir ve un miktarı diğer keklere göre azaltılarak bu yoğunluk dengeleyebilir. Kekin sulu olması sebebiyle pişme süresi de biraz daha uzun olabilir. Mor buğday unuyla da aynı durumlar geçerli olabilir.
 

Fincanda kek yapilir mi?

Yumurta sarisi gormek ne demek?

  1. Konular

    1. 1.281.594
  2. Mesajlar

    1. 1.679.722
  3. Kullanıcılar

    1. 31.852
  4. Son üye

Geri
Üst Alt