Evet, pulsuz balıkların genellikle kıyı balıkları arasında yer aldığını ve pulları olmayan balıkların derilerinin pulsuz olduğunu belirtelim. Alabalık, Akya, Bakalyaro, Çinekop, Dil, Dülger, Gelincik, İstavrit, Kalkan, Kılıç, Kırlangıç, Kofana, Kolyoz, Lahos, Levrek, Lüfer, Mezgit, Mırlan, Orfoz, Orkinos, Palamut, Pisi, Torik gibi balıklar pulsuz balıklara örnek olarak verilebilir.

Hamsinin bir büyüğünün adının kofana olduğunu ve küçük hamsi türlerine ise sarıkanat, çinekop ve defne yaprağı denildiğini öğreniyoruz. Kofana hamsisinin ızgarada pişirilerek tüketilebileceğini ve Karadeniz'de önemli bir yere sahip olduğunu belirtmişsiniz.

Beyaz ete sahip olan balıklar arasında alabalık, Çipura, Dil, Levrek, Gelincik, Kalkan gibi türlerin olduğunu belirtmişsiniz. Bu balıkların genellikle beyaz etli ve lezzetli olduğu bilinmektedir.

Derin deniz balıkları arasında Çipura, Barbunya, Dil, Kalkan, Kırlangıç, Lahos, Mercan, Mezgit, Tekir, Pavurya, Karides, Ahtapot gibi türlerin yer aldığını ifade etmişsiniz. Bu türler genellikle deniz zemininde yaşarlar ve farklı besin kaynaklarıyla beslenirler.

En yağlı balıkların uskumru, ringa, somon ve kefal olduğunu belirtmişsiniz. Bu balıkların sağlık açısından faydalı yağ asitleri içerdiği bilinmektedir.

Hamsilerin belirli bir büyüklüğe ulaştığında ortalama olarak 12 cm olabileceğini ve bazen 18-20 cm'ye kadar büyüyebileceğini belirtmişsiniz. Hamsilerin genellikle sürüler halinde gezdiği ve Karadeniz Hamsisi ile Azak Hamsisi olmak üzere iki türe ayrıldığını da eklemişsiniz.

Hamsilerin pullarının olduğunu ve bu pulların deriye iyi şekilde kaynamadığı için kolayca döküldüğünü açıklamışsınız. Hamsilerin Engraulidae familyasından olduğunu ve bilimsel adının Engraulis encrasicholus olduğunu belirttiniz.

Ayrıca, hamsi, sardalya, palamut, istavrit, barbun gibi balıkların çiftliklerde yetiştirilmediğini ve genellikle doğal deniz balıkları olarak tüketildiğini ifade etmişsiniz. Bu balıkların yetiştiriciliği yapılmadığı için konunun çipura, levrek, granyoz, fangri, mercan gibi türler üzerinde yoğunlaştığını belirttiniz.