Tahin neden sertleşir sorusuna detaylı bir cevap vermek gerekirse, tahin sertleşmesinin temel sebebi içerisinde bulunan yağın oda sıcaklığında katılaşmasıdır. Tahin, susam tohumlarından üretilen bir üründür ve doğal olarak içerisinde bulunan yağın soğuk ortamlarda katılaşması sonucu sertleşebilir. Bu durum, tahinin doğal yapısından kaynaklanan bir olay olup ürünün bozulduğunu göstermez.

Tahin nasıl yenirse sorusuna ise çeşitli cevaplar verilebilir. Tahin, pekmezle karıştırılarak tüketildiği gibi doğrudan da tüketilebilir. Ayrıca poğaça, kurabiye gibi hamur işlerinde kullanılarak çeşitli lezzetler elde edilebilir. Her türlü şekilde tüketilebilen tahin, sağlıklı yağ asitleri içerdiği için besleyici bir alternatif olabilir.

Tahini ilk kim buldu sorusuna verilen cevapta, tahini helva yapımında kullanarak geliştiren ve yaygınlaştıran İbrahim Efendi'nin 1884 yılında Malatya'nın Darende ilçesinden olduğu belirtilmiştir. Tahinin tarihçesi, böylece Osmanlı dönemine kadar uzanmaktadır.

Tahin ne kadar sürede bozulur sorusuna verilen bilgiye göre, açılmış tahin oda sıcaklığında 6-12 ay, buzdolabında ise 1 yıl ve daha fazla süreyle saklanabilir. Kapalı tahin ise oda sıcaklığında 2 yıl, buzdolabında ise 2-3 yıl süreyle tazeliğini koruyabilir.

Tahin içmenin faydaları arasında sağlıklı yağ asitlerinin vücuda sağladığı faydalar önemli yer tutmaktadır. Omega-3 ve omega-6 yağ asitlerince zengin olan tahin, vücutta sinir dokularının gelişimini destekleyerek beyin sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca alzheimer gibi hastalıkların gelişimini yavaşlatabilir.

Tahin ilk olarak Mezopotamya'daki Asurlular medeniyeti üzerinden M.Ö. 2500 civarında gelen bir gıda olduğu belirtilmiştir. Geleneksel olarak iyileştirici ve sakinleştirici özellikleriyle bilinen tahin, antik çağlardan beri insanlar tarafından tüketilmektedir.

Tahin nereye ait sorusuna verilen cevapta, tahinin Doğu Akdeniz, Kafkaslar, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'nın bazı bölgelerinde yaygın olarak kullanıldığı belirtilmiştir. Ayrıca Çin ve Güneydoğu Asya mutfağında da tahinin tüketildiği bilinmektedir.

Tahin çabuk bozulur mu sorusuna verilen cevapta, tahinin genel anlamda bakteri tutabilen bir içeriğe sahip olmadığı ve uygun koşullarda muhafaza edildiğinde kolay kolay bozulmayacağı belirtilmiştir. Ancak yeşil mavi bir tabaka oluşmuşsa bu durum tahinin bozulduğunu gösterebilir.

Son olarak en güzel tahin hangisi sorusuna verilen cevapta, Bozkır Tahini olarak bilinen ve günümüzde halk arasında en güzel tahin olarak kabul edilenin Kalaycıoğlu tahini olduğu belirtilmiştir. Meşhur Bozkır Kalaycıoğlu Tahini ödüllü bir tahin üreticisi olarak tanınmaktadır.