S
SoruCevap
Guest
Taze Hurma Reçeli Nasıl Yapılır? Taze hurma reçeli yapmak için öncelikle taze hurmalar seçilmeli. Hurmaların çekirdekleri çıkarılıp, ince dilimler halinde kesilmeli. Ardından bir tencereye hurmalar eklenmeli ve üzerine şeker, su, ve limon suyu eklenmeli. Tencere ocağa alınarak kaynamaya bırakılmalı ve ardından altı kısılıp, reçel kıvamına gelene kadar pişirilmeli. Reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alınarak soğumaya bırakılmalı. Soğuduktan sonra sterilize edilmiş kavanozlara doldurulup, kapağı sıkıca kapatılmalı. Böylece enfes bir taze hurma reçeli hazırlanmış olur. Afiyet olsun!
İçindekiler
[h3][/h3]
1. İlk olarak, taze hurmaları iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Hurmaları dilimleyebilir veya bütün olarak kullanabilirsiniz.
2. Bir tencereye hurmaları yerleştirin ve üzerini kaplayacak kadar su ekleyin. Hurmaları yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın. Bu işlem yaklaşık olarak 30-40 dakika sürebilir.
3. Kaynamış hurmaları bir süzgeç yardımıyla süzün ve suyunu dökün. Bu şekilde hurmaların acılığı da giderilmiş olur.
4. Süzülen hurmaları tekrar tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Şeker miktarı, hurmaların tatlılığına bağlı olarak ayarlanabilir. Genellikle 1 kilogram hurma için 500-750 gram şeker kullanılır.
5. Tencereyi tekrar ocağa alın ve kısık ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Şeker eridikten sonra ateşi biraz daha yükseltin ve reçel kıvamına gelene kadar kaynatmaya devam edin. Bu işlem yaklaşık olarak 1-1,5 saat sürebilir.
6. Reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra steril cam kavanozlara doldurun ve kavanozların ağzını sıkıca kapatın.
Taze hurma reçeli, kahvaltılarda veya tatlılarda kullanılabilir. İsterseniz üzerine limon suyu sıkarak daha taze bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, reçeli daha uzun süre saklamak isterseniz kavanozları kaynar su dolu bir tencereye yerleştirerek 10-15 dakika kadar kaynatmanız gerekmektedir. Böylece reçel daha uzun süre dayanıklı olacaktır.
Bol şekerli ve lezzetli taze hurma reçeli, kahvaltı sofralarınıza tat katacak bir seçenek olabilir. Denemek için harika bir tarif!
[h3][/h3]
Kaynayan karışıma limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Reçel kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Pişen reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan reçeli kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın.
Taze hurma reçeli serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
İçindekiler
[h3][/h3]
Taze Hurma Reçeli Nasıl Yapılır?
[h3][/h3]Taze hurma reçeli yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:1. İlk olarak, taze hurmaları iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Hurmaları dilimleyebilir veya bütün olarak kullanabilirsiniz.
2. Bir tencereye hurmaları yerleştirin ve üzerini kaplayacak kadar su ekleyin. Hurmaları yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın. Bu işlem yaklaşık olarak 30-40 dakika sürebilir.
3. Kaynamış hurmaları bir süzgeç yardımıyla süzün ve suyunu dökün. Bu şekilde hurmaların acılığı da giderilmiş olur.
4. Süzülen hurmaları tekrar tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Şeker miktarı, hurmaların tatlılığına bağlı olarak ayarlanabilir. Genellikle 1 kilogram hurma için 500-750 gram şeker kullanılır.
5. Tencereyi tekrar ocağa alın ve kısık ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Şeker eridikten sonra ateşi biraz daha yükseltin ve reçel kıvamına gelene kadar kaynatmaya devam edin. Bu işlem yaklaşık olarak 1-1,5 saat sürebilir.
6. Reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra steril cam kavanozlara doldurun ve kavanozların ağzını sıkıca kapatın.
Taze hurma reçeli, kahvaltılarda veya tatlılarda kullanılabilir. İsterseniz üzerine limon suyu sıkarak daha taze bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, reçeli daha uzun süre saklamak isterseniz kavanozları kaynar su dolu bir tencereye yerleştirerek 10-15 dakika kadar kaynatmanız gerekmektedir. Böylece reçel daha uzun süre dayanıklı olacaktır.
Bol şekerli ve lezzetli taze hurma reçeli, kahvaltı sofralarınıza tat katacak bir seçenek olabilir. Denemek için harika bir tarif!
[h3][/h3]
Taze Hurma Reçeli Nasıl Yapılır?
[h3][/h3]Taze hurma reçeli nasıl yapılır? |
Malzemeler: taze hurma, şeker, limon suyu. |
Taze hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. |
Hurmaları küçük parçalara bölün ve şekerle birlikte tencereye alın. |
Tencereyi ocağa alıp karıştırarak kaynatın. |
Kaynayan karışıma limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Reçel kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Pişen reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan reçeli kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın.
Taze hurma reçeli serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.