Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı kuru bamya yemeği, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı tariflerinden biridir. Bu yemek için öncelikle kuru bamya ve zeytinyağı gibi malzemeler gereklidir. Bamya, yıkandıktan sonra tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenir. Ardından soğan ve sarımsak ince ince doğranarak eklenir. Tencere kısık ateşte kaynamaya bırakılır ve bamya yumuşayana kadar pişirilir. Ayrı bir tavada zeytinyağı, domates salçası ve baharatlar ile birlikte kavrulur. Kavrulan karışım, pişen bamyanın üzerine eklenir ve bir süre daha kaynatılır. Son olarak yemeğe tuz ve limon suyu eklenerek servis yapılır. Zeytinyağlı kuru bamya yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.
İçindekiler

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı kuru bamya yemeği, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olabilir. İşte zeytinyağlı kuru bamya yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği İçin Malzemeler

– 500 gram kuru bamya
– 2 adet soğan
– 2 adet domates
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– Tuz
– Karabiber
– Limon suyu

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Kuru bamyaları yıkayın ve saplarını kesin. Ardından tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyerek bamyaları haşlayın. Haşlama suyunu süzüp kenara alın.
2. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Domatesleri rendeleyin ve soğanlara ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
4. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından toz şeker, tuz ve karabiberi de ekleyin.
5. Haşlanmış bamyalaları tencereye ekleyin ve karıştırın. Üzerini geçecek kadar haşlama suyunu da ekleyin.
6. Yemeği kısık ateşte, bamyalar yumuşayana kadar pişirin. Arada karıştırarak kontrol edebilirsiniz.
7. Pişen yemeği ocaktan alın ve üzerine limon suyu sıkarak servis yapın.

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği İle İlgili Püf Noktaları

– Kuru bamyaları haşlarken tuz eklemek bamyaların daha çabuk yumuşamasını sağlar.
– Soğanları pembeleşene kadar kavurmak yemeğe lezzet katacaktır.
– Domateslerin suyunu iyice çekmesi için kısık ateşte pişirmek önemlidir.
– Yemeğin üzerine sıkacağınız limon suyu, tazeliğini ve lezzetini artıracaktır.
Şimdi zeytinyağlı kuru bamya yemeğini yapmak için gerekli tüm bilgilere sahipsiniz. Afiyet olsun!

Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı kuru bamya yemeği, zeytinyağı ve kuru bamya ile yapılır.
Soğanlar doğranarak yemeğe eklenir ve kavrulur.
Yemeğin üzerini geçecek kadar kaynamış su eklenir.
Tuz ve limon suyu da eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir.
Servis yapmadan önce maydanoz serpilerek sunulur.