%100 Glutensiz Bulgur Köftesi Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı mısır irmiği
2.5 su bardağı su
3 su bardağı mısır unu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
Salçalı Sos İçin;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
Üzeri İçin;
Yoğurt
Maydanoz
%100 Glutensiz Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Mısır irmiğini ve kaynar suyu kaba alıp üzerini streçleyip 30 dakika bekliyoruz.
İçine mısır ununu yavaş yavaş verip yoğuruyoruz.
Yoğururken içine baharat ve yumurtaları atıyoruz.
Hamur sert kıvamı aldıktan sonra beze yapıyoruz.
Kaynar suyun içinde 20 dakika pişiriyoruz.
Salça sos hazırlanışı tavaya zeytinyağı ve sarımsağı alıp kavurun. Baharatları atıp salçayı da kavurun. Su ek edip 2 dakika kaynatın.
Pişen köfteleri tabağa alıp üzerine salça sos, yoğurt ve maydanoz koyup servis ediyoruz.
Tanımın görüntülü hazırlanışı ve püf noktaları youtube linkinde bulabilirsiniz.
%100 Glutensiz Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı mısır irmiği
2.5 su bardağı su
3 su bardağı mısır unu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
Salçalı Sos İçin;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
Üzeri İçin;
Yoğurt
Maydanoz
%100 Glutensiz Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Mısır irmiğini ve kaynar suyu kaba alıp üzerini streçleyip 30 dakika bekliyoruz.
İçine mısır ununu yavaş yavaş verip yoğuruyoruz.
Yoğururken içine baharat ve yumurtaları atıyoruz.
Hamur sert kıvamı aldıktan sonra beze yapıyoruz.
Kaynar suyun içinde 20 dakika pişiriyoruz.
Salça sos hazırlanışı tavaya zeytinyağı ve sarımsağı alıp kavurun. Baharatları atıp salçayı da kavurun. Su ek edip 2 dakika kaynatın.
Pişen köfteleri tabağa alıp üzerine salça sos, yoğurt ve maydanoz koyup servis ediyoruz.
Tanımın görüntülü hazırlanışı ve püf noktaları youtube linkinde bulabilirsiniz.
%100 Glutensiz Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı