Acılı Ezme (Nagehanca) Tarifi İcin Malzemeler
*2 adet soyulmuş domates
*1 adet salatalık
*3 adet sivri biber
*1 tutam maydanoz
*1 kucuk kuru soğan
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı nar ekşisi
*3 yemek kaşığı limon
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
*1 cay kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı nane
*1yemek kaşığı biber salcası
*Bir tutam tuz
Acılı Ezme (Nagehanca) Tarifi Yapılışı
1
*Domatesi, salatalığı, biberi, soğanı, maydanozu kucuk parcalar halinde doğruyoruz
*Yani iyi kesen bir bıcakla zırhlıyoruz
*Tum sebzeleri karıştırıyoruz
*Rendelenmiş sarımsağı da ekleyip, nar ekşisi, salca, limon, zeytin yağını da ekliyoruz
*Son olarak baharatları da ekleyip ezmeyi hazır hale getiriyoruz Afiyet olsun
*2 adet soyulmuş domates
*1 adet salatalık
*3 adet sivri biber
*1 tutam maydanoz
*1 kucuk kuru soğan
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı nar ekşisi
*3 yemek kaşığı limon
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
*1 cay kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı nane
*1yemek kaşığı biber salcası
*Bir tutam tuz
Acılı Ezme (Nagehanca) Tarifi Yapılışı
1
*Domatesi, salatalığı, biberi, soğanı, maydanozu kucuk parcalar halinde doğruyoruz
*Yani iyi kesen bir bıcakla zırhlıyoruz
*Tum sebzeleri karıştırıyoruz
*Rendelenmiş sarımsağı da ekleyip, nar ekşisi, salca, limon, zeytin yağını da ekliyoruz
*Son olarak baharatları da ekleyip ezmeyi hazır hale getiriyoruz Afiyet olsun