Adana Kebap Yapımı Tarifi İcin Malzemeler
*1 kg orta yağlı kuzu kıyma
*2 tatlı kaşığı tuz
Acı ici;
*2 tatlı kaşığı toz biber
Adana Kebap Yapımı Tarifi Yapılışı
1
*Acısız adana kıymaya tuzu koyup yoğuruyoruz1 kase su yanımıza alıyoruz
*Kıymadan belirli miktarda elimize kıyma alıyoruz Enli kebaplık şişe takıyoruz Elimizi arada suya batırıyoruz
*Şişe taktığımız kebabın duzgun durması icin acılı adana acılı yapmak istediğimizde kıymanın icine toz biberle tuz atıp yoğuruyoruz
*Şişe taktıktan sonra yaktığımız komur mangalında arkalı onlu pişiriyoruz
Afiyet olsun
*1 kg orta yağlı kuzu kıyma
*2 tatlı kaşığı tuz
Acı ici;
*2 tatlı kaşığı toz biber
Adana Kebap Yapımı Tarifi Yapılışı
1
*Acısız adana kıymaya tuzu koyup yoğuruyoruz1 kase su yanımıza alıyoruz
*Kıymadan belirli miktarda elimize kıyma alıyoruz Enli kebaplık şişe takıyoruz Elimizi arada suya batırıyoruz
*Şişe taktığımız kebabın duzgun durması icin acılı adana acılı yapmak istediğimizde kıymanın icine toz biberle tuz atıp yoğuruyoruz
*Şişe taktıktan sonra yaktığımız komur mangalında arkalı onlu pişiriyoruz
Afiyet olsun
