Ağlayan Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml)
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un / (200 ml)
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Islatmak için:
1 ,5 su bardağı süt (200 ml bardak )
Kreması için ;
2 poşet sade krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
Çikolata sosu için:
2 su bardağı süt (200 ml bardak )
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı dolusu kakao
100 gram bitter çikolata
Ağlayan Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel kremamızı hazırlayıp buzdolabında dinlendirelim.
Kremamız için soğuk süt ve şantiyi,iyice yoğunlaşıp, sertleşinceye kadar çırpıp buzdolabına kaldıralım.
Keki için. Yumurtayı şekeri ve vanilini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
Ardından,kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
Son olarak süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım.
Kek karışımını yağlanmış kare borcama boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 25 dakika denetimli pişirelim.
Kekimiz fırından çıktıktan sonra birinci sıcaklığını aldıktan sonra sütle ıslatalım.
Buzdolabında dinlendirmiş olduğumuz kremayı kekin üzerine yayalım.
Kakaolu sosumuz için süt,şeker,kakao,nişastayı karıştırılarak kaynayana kadar pişirip ocağın altını kapatalım.
Son olarak çikolatasını ekleyip,eriyene kadar karıştıralım.
Sos soğuyana kadar bekletelim.
Soğuyan sosumuzu yardımıyla pastanın üzerine yayılır.
En az birkaç saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.Afiyet olsun.
Ağlayan Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml)
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un / (200 ml)
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Islatmak için:
1 ,5 su bardağı süt (200 ml bardak )
Kreması için ;
2 poşet sade krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
Çikolata sosu için:
2 su bardağı süt (200 ml bardak )
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı dolusu kakao
100 gram bitter çikolata
Ağlayan Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk evvel kremamızı hazırlayıp buzdolabında dinlendirelim.
Kremamız için soğuk süt ve şantiyi,iyice yoğunlaşıp, sertleşinceye kadar çırpıp buzdolabına kaldıralım.
Keki için. Yumurtayı şekeri ve vanilini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
Ardından,kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
Son olarak süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım.
Kek karışımını yağlanmış kare borcama boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 25 dakika denetimli pişirelim.
Kekimiz fırından çıktıktan sonra birinci sıcaklığını aldıktan sonra sütle ıslatalım.
Buzdolabında dinlendirmiş olduğumuz kremayı kekin üzerine yayalım.
Kakaolu sosumuz için süt,şeker,kakao,nişastayı karıştırılarak kaynayana kadar pişirip ocağın altını kapatalım.
Son olarak çikolatasını ekleyip,eriyene kadar karıştıralım.
Sos soğuyana kadar bekletelim.
Soğuyan sosumuzu yardımıyla pastanın üzerine yayılır.
En az birkaç saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.Afiyet olsun.
Ağlayan Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı