Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
400 gr dana kıyma
6 adet patlıcan
2 adet domates
4 adet sivri yeşil biber
1 diş sarımsak
750 gr süzme yoğurt
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları, domatesleri ve biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırına atıyoruz, közlenmesini bekliyoruz.
Bu arada kıymayı tencereye alıyoruz, üstüne tuz, pul biber, karabiber ve kimyon ekliyoruz kavuruyoruz.
Yoğurdu bir kabın içine alıp, üstüne sarımsak rendeliyoruz ve tuz ekliyoruz.
Fırında közlenen patlıcanları soyup doğruyoruz, yoğurdun üstüne ilave edip karıştırıyoruz.
Yemeğimizi tabağa alıyoruz ve üstüne kıymayı döküyoruz.
Servis tabağının kenarına közlenmiş domates ve biberleri diziyoruz. Afiyet olsun
Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
400 gr dana kıyma
6 adet patlıcan
2 adet domates
4 adet sivri yeşil biber
1 diş sarımsak
750 gr süzme yoğurt
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları, domatesleri ve biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırına atıyoruz, közlenmesini bekliyoruz.
Bu arada kıymayı tencereye alıyoruz, üstüne tuz, pul biber, karabiber ve kimyon ekliyoruz kavuruyoruz.
Yoğurdu bir kabın içine alıp, üstüne sarımsak rendeliyoruz ve tuz ekliyoruz.
Fırında közlenen patlıcanları soyup doğruyoruz, yoğurdun üstüne ilave edip karıştırıyoruz.
Yemeğimizi tabağa alıyoruz ve üstüne kıymayı döküyoruz.
Servis tabağının kenarına közlenmiş domates ve biberleri diziyoruz. Afiyet olsun
Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
