Anne Burger Tarifi İçin Malzemeler
Burger köfte için malzemeler;
1 kg orta yağlı kıyma
Tuz
1 su bardağı kadar bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
7-8 adet iri sarımsak rendesi
1 büyük soğan rendesi
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı salça
1/2 (yarım) paket karbonat
10 adet burger ekmeği
Burger hazırlık için;
Ketçap
Mayonez
3-4 adet domates
10-12 yaprak kıvırcık
200 gram paket cheddar peyniri
Dilerseniz turşu soğan patates kullanabilirsiniz
Anne Burger Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bir kapta tüm köfte malzemelerini koyup yoğuruyoruz .
Avuç içinde büyük şekilde yuvarlak yapıp tepsiye koyuyoruz .
Köftelerin arasında birbirine yapışmaması için buzdolabı poşeti seriyoruz.
Dinlenmesi için buzdolabına bırakıyoruz .
Diğer malzemeleri hazırlıyoruz, kıvırcık ,domates ,ketçap ,mayonez, çedar peyniri hepsini hazır şekilde bulunduruyoruz .
Köfteleri kızartmaya başlayınca aynı anda ekmekleri de yağsız tavada ısıtıyoruz.
Köftenin bir tarafı kızardığında hemen çedar peyniri ne köftenin üzerine koyuyoruz .
Diğer tarafı da hem kızarıyor hem çedar peyniri köfte üzerinde eriyor .
Ekmeğin alt tabanı ısınınca hemen mayonez sürüp ,kıvırcık çedarlı köfteyi koyup üzerine domates, kıvırcık şeklinde hazırlıyoruz .
Üst kapağına da ben ketçap koydum siz kullanmayadabilirsiniz ranc sosta kullanabilirsiniz çok yakışıyor.
Kıvırcık yerine göbek de kullanabilirsiniz o da aynı şekilde yakışıyor yani içeriğini tamamen siz belirliyorsunuz ,ben evdeki malzemeleri kullanarak yaptım çok da beğenildi.
Özellikle yarım paket karbonat köfteyi mutlaka koyun köfteniz nasıl dağılmıyor göreceksiniz deneyenlere afiyet olsun.
Anne Burger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Burger köfte için malzemeler;
1 kg orta yağlı kıyma
Tuz
1 su bardağı kadar bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
7-8 adet iri sarımsak rendesi
1 büyük soğan rendesi
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı salça
1/2 (yarım) paket karbonat
10 adet burger ekmeği
Burger hazırlık için;
Ketçap
Mayonez
3-4 adet domates
10-12 yaprak kıvırcık
200 gram paket cheddar peyniri
Dilerseniz turşu soğan patates kullanabilirsiniz
Anne Burger Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bir kapta tüm köfte malzemelerini koyup yoğuruyoruz .
Avuç içinde büyük şekilde yuvarlak yapıp tepsiye koyuyoruz .
Köftelerin arasında birbirine yapışmaması için buzdolabı poşeti seriyoruz.
Dinlenmesi için buzdolabına bırakıyoruz .
Diğer malzemeleri hazırlıyoruz, kıvırcık ,domates ,ketçap ,mayonez, çedar peyniri hepsini hazır şekilde bulunduruyoruz .
Köfteleri kızartmaya başlayınca aynı anda ekmekleri de yağsız tavada ısıtıyoruz.
Köftenin bir tarafı kızardığında hemen çedar peyniri ne köftenin üzerine koyuyoruz .
Diğer tarafı da hem kızarıyor hem çedar peyniri köfte üzerinde eriyor .
Ekmeğin alt tabanı ısınınca hemen mayonez sürüp ,kıvırcık çedarlı köfteyi koyup üzerine domates, kıvırcık şeklinde hazırlıyoruz .
Üst kapağına da ben ketçap koydum siz kullanmayadabilirsiniz ranc sosta kullanabilirsiniz çok yakışıyor.
Kıvırcık yerine göbek de kullanabilirsiniz o da aynı şekilde yakışıyor yani içeriğini tamamen siz belirliyorsunuz ,ben evdeki malzemeleri kullanarak yaptım çok da beğenildi.
Özellikle yarım paket karbonat köfteyi mutlaka koyun köfteniz nasıl dağılmıyor göreceksiniz deneyenlere afiyet olsun.
Anne Burger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı