Anne Usulü Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
2.5 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
2- 3 su bardağı un (Kıvamına göre)
Anne Usulü Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
2 adet yumurta birkaç dakika çırpılır. Sonra süt yağ maya şeker tuz susam ve çörek otu da koyulur ve karıştırılır.
Üzerine un yavaş yavaş eklenir. Hamurun kıvamı kek hamuru gibi olmalı. Ne çok sıvı ne de çok katı. Unların su tutma oranları farklı olduğu için unu yavaş yavaş ve kıvamına bakarak karıştırın.
Sonra hamurun şişip kabarmasını bekleyin. Kabardıktan sonra fırın tepsisinin altına yağ sürün.
170 derece ısınmış fırında üzeri ve altı iyice kızarana kadar pişirin. Benim fırın 20-25 dakikada pişirdi. Ama siz dikkatli pişirin fırından fırına fark oluyor. Afiyet olsun.
Anne Usulü Kömbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2.5 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
2- 3 su bardağı un (Kıvamına göre)
Anne Usulü Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
2 adet yumurta birkaç dakika çırpılır. Sonra süt yağ maya şeker tuz susam ve çörek otu da koyulur ve karıştırılır.
Üzerine un yavaş yavaş eklenir. Hamurun kıvamı kek hamuru gibi olmalı. Ne çok sıvı ne de çok katı. Unların su tutma oranları farklı olduğu için unu yavaş yavaş ve kıvamına bakarak karıştırın.
Sonra hamurun şişip kabarmasını bekleyin. Kabardıktan sonra fırın tepsisinin altına yağ sürün.
170 derece ısınmış fırında üzeri ve altı iyice kızarana kadar pişirin. Benim fırın 20-25 dakikada pişirdi. Ama siz dikkatli pişirin fırından fırına fark oluyor. Afiyet olsun.
Anne Usulü Kömbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı