Annemin Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı pirinç
1,5 litre su
2 litre süt
2,2 su bardağı şeker
Annemin Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak yıkadığımız pirinçleri ve suyumuzu uygun bir tencereye alarak ocağın altını açalım ve 15 dakika kadar haşlanmaya bırakalım.
Pirinçlerimizin suyu yavaşa köpürmeye başlayınca soğuk sütümüzü ekleyelim, orta ateşte süt kaynayıp, sütlaç yoğunlaşana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişmeye bırakalım. İvedi etmeyin yavaş yavaş piştikçe kıvam alacak.
Şeker da ek ederek karıştıralım ve 10 dakika kadar daha kaynamaya bırakalım.
Sürenin sonunda ocağı kapatalım ve sütlacımızı sunum kaselerine aktaralım.
İlk sıcaklığı çıkan sütlaçlarımızı buzdolabına alalım, bir kaç saat dinlendirelim. Dinlenen sütlaçlarımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Annemin Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 su bardağı pirinç
1,5 litre su
2 litre süt
2,2 su bardağı şeker
Annemin Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak yıkadığımız pirinçleri ve suyumuzu uygun bir tencereye alarak ocağın altını açalım ve 15 dakika kadar haşlanmaya bırakalım.
Pirinçlerimizin suyu yavaşa köpürmeye başlayınca soğuk sütümüzü ekleyelim, orta ateşte süt kaynayıp, sütlaç yoğunlaşana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişmeye bırakalım. İvedi etmeyin yavaş yavaş piştikçe kıvam alacak.
Şeker da ek ederek karıştıralım ve 10 dakika kadar daha kaynamaya bırakalım.
Sürenin sonunda ocağı kapatalım ve sütlacımızı sunum kaselerine aktaralım.
İlk sıcaklığı çıkan sütlaçlarımızı buzdolabına alalım, bir kaç saat dinlendirelim. Dinlenen sütlaçlarımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Annemin Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı