Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
2 ufak su bardağı pirinç (Bardak ölçüsü 0,2 litre)
2,5 ufak su bardağı su (Yarı yarıya tavuk suyu ve normal su kullanabilirsiniz)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) ajda çay bardağı şehriye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pirinçlerimizi yıkayıp 15 dakika kadar suda bekletiyoruz ve tekrar yıkayıp süzüyoruz.
Pilav tenceremize yağlarımızı alıp şehriyeleri ekliyoruz ve yaklaşık 5 dakika kadar renkleri dönünceye kadar kavuruyoruz.
Süzülen pirincimizi ekliyoruz ve pirinçler birbirinden ayrılıncaya kadar karıştırarak 2-3 dakika kavuruyoruz.
Suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip. 1 taşım kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz altını kapatıyoruz.
Üzerini havlu kağıtla örtüp 15 dakika demlendiriyoruz. Afiyet olsun
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 ufak su bardağı pirinç (Bardak ölçüsü 0,2 litre)
2,5 ufak su bardağı su (Yarı yarıya tavuk suyu ve normal su kullanabilirsiniz)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) ajda çay bardağı şehriye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pirinçlerimizi yıkayıp 15 dakika kadar suda bekletiyoruz ve tekrar yıkayıp süzüyoruz.
Pilav tenceremize yağlarımızı alıp şehriyeleri ekliyoruz ve yaklaşık 5 dakika kadar renkleri dönünceye kadar kavuruyoruz.
Süzülen pirincimizi ekliyoruz ve pirinçler birbirinden ayrılıncaya kadar karıştırarak 2-3 dakika kavuruyoruz.
Suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip. 1 taşım kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz altını kapatıyoruz.
Üzerini havlu kağıtla örtüp 15 dakika demlendiriyoruz. Afiyet olsun
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı