Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası (+8 Ay) Tanımı İçin Materyaller
3 çorba kaşığı yeşil mercimek
3 çorba kaşığı arpa şehriye
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı tam buğday unu
1 yumurta sarısı ( beyazı 1 yaş sonrası)
Kıvamına nazaran su
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası (+8 Ay) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Mercimekleri birinci olarak haşlayalım, haşladığımız mercimeklerin suyunu süzelim.
Suyunu süzdüğümüz mercimekleri, arpa şehriyeyi ve yağımızı tencemize alalım üzerine kapatıcak halde su koyup pişirmeye başlayalım.
Başka bir kapta yoğurt, yumurta ve unumuzu çırpalım.
Arpa şehriyeler yumuşayınca yoğurtlu harcımızı yavaş yavaş döküp devamlı çırparak karıştıralım, biraz daha kaynatıp çorbamızın altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım (kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz).
içerisinde bol ölçüde demir, çinko, potasyum, folik asit, a ve b vitamini bulunan yeşil mercimek bebeklere 8 ile 12. Aylar ortasında yedirilmeye başlanmalıdır.
3 çorba kaşığı yeşil mercimek
3 çorba kaşığı arpa şehriye
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı tam buğday unu
1 yumurta sarısı ( beyazı 1 yaş sonrası)
Kıvamına nazaran su
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası (+8 Ay) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Mercimekleri birinci olarak haşlayalım, haşladığımız mercimeklerin suyunu süzelim.
Suyunu süzdüğümüz mercimekleri, arpa şehriyeyi ve yağımızı tencemize alalım üzerine kapatıcak halde su koyup pişirmeye başlayalım.
Başka bir kapta yoğurt, yumurta ve unumuzu çırpalım.
Arpa şehriyeler yumuşayınca yoğurtlu harcımızı yavaş yavaş döküp devamlı çırparak karıştıralım, biraz daha kaynatıp çorbamızın altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım (kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz).
içerisinde bol ölçüde demir, çinko, potasyum, folik asit, a ve b vitamini bulunan yeşil mercimek bebeklere 8 ile 12. Aylar ortasında yedirilmeye başlanmalıdır.