İstek'in Yaş İncir Reçeli Tanımı İçin Gereçler
1 kilo taze incir
1 kilo şeker
1 kilo su
Yarım limon suyu
İstek'in Yaş İncir Reçeli Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
İncirleri yıkayıp kuramaya bırakalım.
Geniş ve derin bir tencereye şekerimizi ve suyumuzu alıp orta ara karıştırarak kaynatalım.
Bu sırada incirlerimizi çatal yardımı ile 2-3 yerinden delelim.
Bu süreç daha âlâ pişmesini sağlayacaktır.
Kaynadıktan sonra içine incirlerimizi ekleyelim.
Çok sık karıştırmayın ki incirler kendini salmasın.
Orta ara denetim edelim reçelimizin kıvamı biraz yoğunlaşır üzere olunca porselen bir tabak alıp bir kaşık dökelim.
İstediğiniz kıvama ulaşıp ulaşmadığını porselen tabakta soğuyan reçelimizden anlayabilirsiniz.
İstediğiniz yoğunlukta olan reçelimin içine yarım limon suyunu da ekleyip son defa karıştıralım.
Ocağımızın altını kapatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup karşıt çevirelim.
Dilediğiniz vakit çıkarıp kahvaltı sofralarınıza ek edebilirsiniz.Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun .
1 kilo taze incir
1 kilo şeker
1 kilo su
Yarım limon suyu
İstek'in Yaş İncir Reçeli Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
İncirleri yıkayıp kuramaya bırakalım.
Geniş ve derin bir tencereye şekerimizi ve suyumuzu alıp orta ara karıştırarak kaynatalım.
Bu sırada incirlerimizi çatal yardımı ile 2-3 yerinden delelim.
Bu süreç daha âlâ pişmesini sağlayacaktır.
Kaynadıktan sonra içine incirlerimizi ekleyelim.
Çok sık karıştırmayın ki incirler kendini salmasın.
Orta ara denetim edelim reçelimizin kıvamı biraz yoğunlaşır üzere olunca porselen bir tabak alıp bir kaşık dökelim.
İstediğiniz kıvama ulaşıp ulaşmadığını porselen tabakta soğuyan reçelimizden anlayabilirsiniz.
İstediğiniz yoğunlukta olan reçelimin içine yarım limon suyunu da ekleyip son defa karıştıralım.
Ocağımızın altını kapatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup karşıt çevirelim.
Dilediğiniz vakit çıkarıp kahvaltı sofralarınıza ek edebilirsiniz.Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun .
