Az Materyalli Browni (Bu Lezzeti Denemeyen Kalmasın) Tanımı İçin Malzemeler
160 gram bitter çikolata
90 gram tereyağ
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
130 gram şeker(1 su bardağından iki parmak eksik)
85 gram un (1 su bardağından bir buçuk parmak eksik)
1 paket vanilin
1 cimdik tuz
(kabartma tozu yok)
(Su bardağı ölçüm 200 ml)
Az Gereçli Browni (Bu Lezzeti Denemeyen Kalmasın) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çikolata ve tereyağını benmari yolu eritip, soğuması için biraz bekleyelim.
Ben kaynayan çaydanlığın buharında erittim. Tavada da eritebiliriz lakin yanmasın garanti olsun diye benmari yolu eritmeyi tercih ediyorum.
Yumurta, şeker ve vanilin mikser ile şeker eriyene kadar çırpalım. (çok çırpmayalım yoksa browni kendini kek zannediyor)
Ardından oda sıcaklığına gelen çikolata karışımını ekleyip, karıştıralım.
En son unu eleyerek ekleyip, ve tuz ile birlikte karıştıralım.
Üzerine beyaz çikolata ve frambuaz ekledim. Bunlar kaide değil hiçbirşey eklemesenizde olur. Yada ceviz ve kesim çikolatayı birlikte üzerine ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
Önceden ısınmış 170 derecelik fırında 30 dk pişirdim.
Eğer daha akışkan bir kıvam tercih ederseniz 25 dk da denetimli pişirelim.
Fırına nazaran değişebilir bu yüzden üzeri çatlamaya başlayınca kurdan ile denetim edip, brownimizi fırından çıkarabiliriz.
Yağlı kağıt serdiğimiz küçük kare borcamda pişirelim. (20×20).
Az Gereçli Browni (Bu Lezzeti Denemeyen Kalmasın) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
160 gram bitter çikolata
90 gram tereyağ
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
130 gram şeker(1 su bardağından iki parmak eksik)
85 gram un (1 su bardağından bir buçuk parmak eksik)
1 paket vanilin
1 cimdik tuz
(kabartma tozu yok)
(Su bardağı ölçüm 200 ml)
Az Gereçli Browni (Bu Lezzeti Denemeyen Kalmasın) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çikolata ve tereyağını benmari yolu eritip, soğuması için biraz bekleyelim.
Ben kaynayan çaydanlığın buharında erittim. Tavada da eritebiliriz lakin yanmasın garanti olsun diye benmari yolu eritmeyi tercih ediyorum.
Yumurta, şeker ve vanilin mikser ile şeker eriyene kadar çırpalım. (çok çırpmayalım yoksa browni kendini kek zannediyor)
Ardından oda sıcaklığına gelen çikolata karışımını ekleyip, karıştıralım.
En son unu eleyerek ekleyip, ve tuz ile birlikte karıştıralım.
Üzerine beyaz çikolata ve frambuaz ekledim. Bunlar kaide değil hiçbirşey eklemesenizde olur. Yada ceviz ve kesim çikolatayı birlikte üzerine ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
Önceden ısınmış 170 derecelik fırında 30 dk pişirdim.
Eğer daha akışkan bir kıvam tercih ederseniz 25 dk da denetimli pişirelim.
Fırına nazaran değişebilir bu yüzden üzeri çatlamaya başlayınca kurdan ile denetim edip, brownimizi fırından çıkarabiliriz.
Yağlı kağıt serdiğimiz küçük kare borcamda pişirelim. (20×20).
Az Gereçli Browni (Bu Lezzeti Denemeyen Kalmasın) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı