Az Ölçülü Peynirli Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler
2 adet böreklik yufka
1 kase tulum ve lor karışımı peynir (istediğiniz peynir olabilir)
Sosu için;
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Susam
Az Ölçülü Peynirli Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sosumuzu verilen ölçüde hazırlayalım. Yufkanın birini tezgaha açalım, sostan her tarafına gelecek şekilde sürelim.
Sonra yufkayı ikiye katlayalım yine sos sürelim ve üçgen olacak şekilde bölelim.
Geniş tarafa peynir koyarak rulo şeklinde saralım.
Tepsiye pişirme kağıdı serelim rulo börekleri dizelim üzerine yumurta sarısı sosunu sürelim susam serpelim.
190 derecede ısınmış fırında üzeri istediğimiz gibi kızarınca fırından alalım. Çıtır çıtır peynirli böreklerimiz sıcak sıcak servise hazırdır. Afiyet olsun.
Az Ölçülü Peynirli Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet böreklik yufka
1 kase tulum ve lor karışımı peynir (istediğiniz peynir olabilir)
Sosu için;
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Susam
Az Ölçülü Peynirli Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sosumuzu verilen ölçüde hazırlayalım. Yufkanın birini tezgaha açalım, sostan her tarafına gelecek şekilde sürelim.
Sonra yufkayı ikiye katlayalım yine sos sürelim ve üçgen olacak şekilde bölelim.
Geniş tarafa peynir koyarak rulo şeklinde saralım.
Tepsiye pişirme kağıdı serelim rulo börekleri dizelim üzerine yumurta sarısı sosunu sürelim susam serpelim.
190 derecede ısınmış fırında üzeri istediğimiz gibi kızarınca fırından alalım. Çıtır çıtır peynirli böreklerimiz sıcak sıcak servise hazırdır. Afiyet olsun.
Az Ölçülü Peynirli Çıtır Börek (El Açması Lezzetinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
