Baklava Börek Tanımı İçin Malzemeler
️1 su bardağı sulu yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta (1 sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un + 2 yemek kaşığı.
️Açmak için ;
Nişasta
İçi için:
4 orta uzunluk patates
1 baş kuru soğan
Tuz ,karabiber ,pul biber
(peynir yahut kıyma harcıda olur isteğe bağlı )
️ Üzeri için:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı tereyağı
Baklava Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurumuzun sıvı materyallerini kaba alıp yavaş yavaş unu ekleyerek kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapalım.
Hamurumuz dinlenirken biz de iç harcını hazırlayalım.
Ben patatesli yaptığım için patatesleri haşladım ezdim, bir baş soğanı kavurdum ,ezilen patatesleri karıştırdım.
Karabiber ,tuz ve pul biber ekleyerek bir kenarda bıraktım.
Hamurumuzu 4 eşit modüle bölelim.
Her bir parçayı tepsi büyüklüğünde açalım fotoğraflardaki üzere her katına nişasta sürelim.
Bohça üzere kapatalım.
4 bezeyide yaptıktan sonra her bezeyi merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım.
Tepsimizi yağlayalım, birinci iki yufkamızı üst üste koyduktan sonra harcımızı koyalım .
Kalan her iki bezemizide başka olarak açalım tepsimize yerleştirelim .
Böreğimizi dilimledikten sonra üzerine süt ve sıvı yağ dökelim en son yumurta sarısı da sürdükten sonra 200 derecede 25-30 dakika pişirelim.
Şimdiden yapanlara afiyet olsun.
Baklava Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
️1 su bardağı sulu yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta (1 sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un + 2 yemek kaşığı.
️Açmak için ;
Nişasta
İçi için:
4 orta uzunluk patates
1 baş kuru soğan
Tuz ,karabiber ,pul biber
(peynir yahut kıyma harcıda olur isteğe bağlı )
️ Üzeri için:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı tereyağı
Baklava Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurumuzun sıvı materyallerini kaba alıp yavaş yavaş unu ekleyerek kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapalım.
Hamurumuz dinlenirken biz de iç harcını hazırlayalım.
Ben patatesli yaptığım için patatesleri haşladım ezdim, bir baş soğanı kavurdum ,ezilen patatesleri karıştırdım.
Karabiber ,tuz ve pul biber ekleyerek bir kenarda bıraktım.
Hamurumuzu 4 eşit modüle bölelim.
Her bir parçayı tepsi büyüklüğünde açalım fotoğraflardaki üzere her katına nişasta sürelim.
Bohça üzere kapatalım.
4 bezeyide yaptıktan sonra her bezeyi merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım.
Tepsimizi yağlayalım, birinci iki yufkamızı üst üste koyduktan sonra harcımızı koyalım .
Kalan her iki bezemizide başka olarak açalım tepsimize yerleştirelim .
Böreğimizi dilimledikten sonra üzerine süt ve sıvı yağ dökelim en son yumurta sarısı da sürdükten sonra 200 derecede 25-30 dakika pişirelim.
Şimdiden yapanlara afiyet olsun.
Baklava Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı