Bal Kabağı Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
250 gram margarin yahut tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (4- 4 buçuk su bardağı kadar)
İç gereci:
3 adet orta uzunluk elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç iri dövülmüş ceviz
Bal Kabağı Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz ;elmalarımızı soyup rendeleyip tavaya alıyoruz.
Şeker ve tarçını da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz kapatmaya 1 dk kala cevizi de ekleyip kapatalım.
Kenara soğumaya bırakalım.
Hamur için; un hariç tüm gereçleri yoğurma kabımıza koyup karıştıralım.
Daha sonra unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Kulak göğsü kıvamı alan hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
Daha sonra bezeleri parmağımızla oyup iç harcından koyalım kapatıp tekrar en yuvarlak bir hal verelim.
Son olarak ta yorgan ipi üzere sağlam bir ip ile kenarların dan bal kabağı halini vermek için çaprazlama dolayalım.
8 defa felan çapraz yapın iplerinizi de her kurabiye için bu sürece nazaran yetecek uzunlukta keselim.
Şekil verilen kurabiyelere üst kısmına karanfil olabilir elma sapı çubuk kraker olabilir batırıp kabağın sapı görünümünü verelim.
Tepsiye sırası ile yerleştirip 180 derecede 15 dk kadar pişirelim.
Kurabiyelerimiz fırından çıkınca ipleri çıkartalım soğuyunca pudra şekeri serpelim servise hazır.
Hazırlaması biraz zahmetli ancak sonuç hem görsel olarak hem lezzet olarak kusursuz yiyen herkesi merakta bırakacak bir kurabiye deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bal Kabağı Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
250 gram margarin yahut tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (4- 4 buçuk su bardağı kadar)
İç gereci:
3 adet orta uzunluk elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç iri dövülmüş ceviz
Bal Kabağı Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz ;elmalarımızı soyup rendeleyip tavaya alıyoruz.
Şeker ve tarçını da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz kapatmaya 1 dk kala cevizi de ekleyip kapatalım.
Kenara soğumaya bırakalım.
Hamur için; un hariç tüm gereçleri yoğurma kabımıza koyup karıştıralım.
Daha sonra unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Kulak göğsü kıvamı alan hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
Daha sonra bezeleri parmağımızla oyup iç harcından koyalım kapatıp tekrar en yuvarlak bir hal verelim.
Son olarak ta yorgan ipi üzere sağlam bir ip ile kenarların dan bal kabağı halini vermek için çaprazlama dolayalım.
8 defa felan çapraz yapın iplerinizi de her kurabiye için bu sürece nazaran yetecek uzunlukta keselim.
Şekil verilen kurabiyelere üst kısmına karanfil olabilir elma sapı çubuk kraker olabilir batırıp kabağın sapı görünümünü verelim.
Tepsiye sırası ile yerleştirip 180 derecede 15 dk kadar pişirelim.
Kurabiyelerimiz fırından çıkınca ipleri çıkartalım soğuyunca pudra şekeri serpelim servise hazır.
Hazırlaması biraz zahmetli ancak sonuç hem görsel olarak hem lezzet olarak kusursuz yiyen herkesi merakta bırakacak bir kurabiye deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bal Kabağı Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
