resimli Balkabağı Marmelatı tarifi
Balkabağı Marmelatı nasıl yapılır
Balkabağı receli tarifi resimli
Malzemeler:
1 kilo balkabağı,
1,5 kilo toz şeker,
250 gram sonmemiş kirec,
2 corba kaşığı limon suyu,
su
imagesbalkabagimarmelatitarifiresimli5ad422917cd0f
Yapılışı:
Kabak yıkandıktan sonra kabukları soyulur, cekirdekleri cıkarılır
5er milim kalınlığında olmak uzere istendiği şekilde doğranır
Suya kirec konur Eritildikten sonra durulması beklenir
Sonra icine kabaklar atılır 6 saat kadar bekletilir
Kirecli sudan cıkarılan kabaklar, bol suyla 56 kere yıkanır
Tencereye şeker konur, uzerini gececek kadar su ilave edilir
Şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatıldıktan sonra kabaklar ilave edilir
Orta hararetli ateşte Recel kıvamına gelinceye kadar kaynatılır
Ateşten almadan az once limon suyu konur
12 taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır
Soğuduktan sonra kavanoza doldurulur
Kapağı kapatılır, serin bir yerde saklanır
Balkabağı Marmelatı nasıl yapılır
Balkabağı receli tarifi resimli
Malzemeler:
1 kilo balkabağı,
1,5 kilo toz şeker,
250 gram sonmemiş kirec,
2 corba kaşığı limon suyu,
su
imagesbalkabagimarmelatitarifiresimli5ad422917cd0f
Yapılışı:
Kabak yıkandıktan sonra kabukları soyulur, cekirdekleri cıkarılır
5er milim kalınlığında olmak uzere istendiği şekilde doğranır
Suya kirec konur Eritildikten sonra durulması beklenir
Sonra icine kabaklar atılır 6 saat kadar bekletilir
Kirecli sudan cıkarılan kabaklar, bol suyla 56 kere yıkanır
Tencereye şeker konur, uzerini gececek kadar su ilave edilir
Şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatıldıktan sonra kabaklar ilave edilir
Orta hararetli ateşte Recel kıvamına gelinceye kadar kaynatılır
Ateşten almadan az once limon suyu konur
12 taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır
Soğuduktan sonra kavanoza doldurulur
Kapağı kapatılır, serin bir yerde saklanır