Balkabağı Sinkonta (Mutlaka Deneyin) Tanımı İçin Gereçler
1 dilim balkabağı
1 tane kapya biber
1 tane soğan
5 diş sarımsak
Karabiber
Toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Üzeri için;
3 yemek kaşığı yoğurt
Kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Balkabağı Sinkonta (Mutlaka Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kabağı ve kapya biberi orta büyüklükte doğrayalım.
Soğanları halka biçiminde doğrayalım.
Sarımsağı dilimleyelim.
Tepsimize balkabağı, kapya biber, soğan, sarımsak ,karabiber, toz kırmızı biber tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
Tepsimizi 200 derece evvelce ısınmış fırına koyalım.
Kabak yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tabağımıza aldığımız kabağın üzerine çırpılmış yoğurt ekleyelim.
Zeytinyağını kızdıralım üzerine toz kırmızı biber koyalım. Altını kapatalım.
Kabağın üzerine gezdirelim ve servis edelim
Balkabağı Sinkonta (Mutlaka Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 dilim balkabağı
1 tane kapya biber
1 tane soğan
5 diş sarımsak
Karabiber
Toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Üzeri için;
3 yemek kaşığı yoğurt
Kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Balkabağı Sinkonta (Mutlaka Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kabağı ve kapya biberi orta büyüklükte doğrayalım.
Soğanları halka biçiminde doğrayalım.
Sarımsağı dilimleyelim.
Tepsimize balkabağı, kapya biber, soğan, sarımsak ,karabiber, toz kırmızı biber tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
Tepsimizi 200 derece evvelce ısınmış fırına koyalım.
Kabak yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tabağımıza aldığımız kabağın üzerine çırpılmış yoğurt ekleyelim.
Zeytinyağını kızdıralım üzerine toz kırmızı biber koyalım. Altını kapatalım.
Kabağın üzerine gezdirelim ve servis edelim
Balkabağı Sinkonta (Mutlaka Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı