Bohça Kebabı Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
(Lavaş)
İç harcı
200 gram dana kuşbaşı
1 çay bardağı garnitür
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
Üzeri için
Dilim kaşar
Bohça Kebabı Görüntülü Tanımı Yapılışı
(Lavaş Yapılışı) sayfamda mevcut.
Etimizi düdüklüde 30 dakika pişirelim.
Yumuşayan etleri geniş bir kaba alalım.
Üzerine bir çay bardağı da garnitürü boşaltalım karıştıralım hazırlamış olduğumuz lavaşlardan bir adedini küçük kase ye yerleştirelim.
Ortasına bir yemek kaşığı harç koyalım.
Sarkan kenarlarını ortada toparlayalım. Toparladığımız kısım altında kalacak halde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
Fırınımızın üst ızgarasını ısıtalım.
Tepsiyi fırına koyalım. Kaşarlar üzerinden akıp kızarmaya başladığında fırından çıkaralım.Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun
(Lavaş)
İç harcı
200 gram dana kuşbaşı
1 çay bardağı garnitür
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
Üzeri için
Dilim kaşar
Bohça Kebabı Görüntülü Tanımı Yapılışı
(Lavaş Yapılışı) sayfamda mevcut.
Etimizi düdüklüde 30 dakika pişirelim.
Yumuşayan etleri geniş bir kaba alalım.
Üzerine bir çay bardağı da garnitürü boşaltalım karıştıralım hazırlamış olduğumuz lavaşlardan bir adedini küçük kase ye yerleştirelim.
Ortasına bir yemek kaşığı harç koyalım.
Sarkan kenarlarını ortada toparlayalım. Toparladığımız kısım altında kalacak halde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
Fırınımızın üst ızgarasını ısıtalım.
Tepsiyi fırına koyalım. Kaşarlar üzerinden akıp kızarmaya başladığında fırından çıkaralım.Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun