Bol Çikolatalı Enfes Akışkan Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı tereyağ (Küçük küpler halinde kesilmiş)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) fincan esmer şeker
1/2 (yarım) fincan toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı kek unu
1+ 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
1 çay kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
2 su bardağı iri kıyım ceviz
2 su bardağı çikolata parçaları (Ben sütlü ve bitter karışık kullandım)
Bol Çikolatalı Enfes Akışkan Kurabiye Tanımı Yapılışı
Fırını önceden 200 ° ye ısıtın. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Tereyağı ve şekeri 2 dk kadar çırpın.
Yumurtaları da ekleyin ve orta süratte çırpın. Kek unu, un, mısır nişastası, karbonat ve tuzu ekleyin.
Düşük süratte çırpmaya devam edin akabinde cevizleri de ekleyip çırpın.
Çikolata parçalarını da ekleyin ve elinizle yoğurun. (hamur yapışkan olmalı. )
Hamuru 8 eşit parçaya bölerek yuvarlayın. (çok sıkı yuvarlaklar yapmayın çünkü hamur kendini yaymalı) fırın tepsilerine, aralıklı olarak dört adet hamuru yerleştirin ve 12-13 dakika kadar pişirin.
Akabinde birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun
1 su bardağı tereyağ (Küçük küpler halinde kesilmiş)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) fincan esmer şeker
1/2 (yarım) fincan toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı kek unu
1+ 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
1 çay kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
2 su bardağı iri kıyım ceviz
2 su bardağı çikolata parçaları (Ben sütlü ve bitter karışık kullandım)
Bol Çikolatalı Enfes Akışkan Kurabiye Tanımı Yapılışı
Fırını önceden 200 ° ye ısıtın. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
Tereyağı ve şekeri 2 dk kadar çırpın.
Yumurtaları da ekleyin ve orta süratte çırpın. Kek unu, un, mısır nişastası, karbonat ve tuzu ekleyin.
Düşük süratte çırpmaya devam edin akabinde cevizleri de ekleyip çırpın.
Çikolata parçalarını da ekleyin ve elinizle yoğurun. (hamur yapışkan olmalı. )
Hamuru 8 eşit parçaya bölerek yuvarlayın. (çok sıkı yuvarlaklar yapmayın çünkü hamur kendini yaymalı) fırın tepsilerine, aralıklı olarak dört adet hamuru yerleştirin ve 12-13 dakika kadar pişirin.
Akabinde birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun
