Borcamda Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
Kullanılan bardak ölçüsü 200 ml
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su ( şekerin eriyip daha iyi köpürmesine yardımcı oluyor)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet vanilya
2 adet kabartma tozu
1 buçuk yemek kaşığı kakao
1 buçuk su bardağı un ( kontrollü ekleyin kek cıvıl olursa un miktarını biraz arttırın )
Kreması için;
1 paket krem şantinin içinden çıkan 2 adeti kullanıyoruz
1 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
Arası için ;
3 adet muz
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt
Ben süslemesi için nar kullandım
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım sonra sıcak suyumuzu koyalım, köpük köpük olana kadar çıkmaya devam edelim.
Sırayıyla süt, sıvı yağı ekleyip bir tur daha çırpalım.
Un,kakao,kabartma tozu,vanilya ekleyip düşük devirde çırpalım.
Yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 175 derecede 25 dakika pişirelim (fırından fırına değişkenlik gösterebilir).
Bir paket içinde çıkan iki adet kremşanti ve bir bardak soğuk sütle krem şantimizi çırpalım ( krem şantiyi çırparken sütü direk dökmeyelim azar azar dökerek şantimizi çırpalım daha çok köpük köpük olduğunu göreceksiniz)
İçerisine bir çay bardağı damla çikolatamızı ekleyelim bir kenarda bekletelim.
Fırından çıkıp ılımış olan kekimizi kenarlarda bir parmak kalacak şekilde kesip içini oyalım.
Bir bardak süt ile heryerini ıslatalım.
Krem şantinin yarısını tabanına yayalım.
Dilim halinde kestiğimiz muzları dizelim.
Kalan krem şantiyi üzerine sıvayalım.
Kenarlardan çıkardığımız keki ek mikseri veya ufalayarak toz haline getirelim üzerine dökelim.
Pastamızı dilediğimiz gibi süsleyip servis edebiliriz ( bir kaç saat dinlendirilirse tadı tam anlamıyla yerine oturmuş olur ).
Deneyeceklere afiyet olsun….
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Kek için;
Kullanılan bardak ölçüsü 200 ml
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su ( şekerin eriyip daha iyi köpürmesine yardımcı oluyor)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet vanilya
2 adet kabartma tozu
1 buçuk yemek kaşığı kakao
1 buçuk su bardağı un ( kontrollü ekleyin kek cıvıl olursa un miktarını biraz arttırın )
Kreması için;
1 paket krem şantinin içinden çıkan 2 adeti kullanıyoruz
1 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
Arası için ;
3 adet muz
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı süt
Ben süslemesi için nar kullandım
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım sonra sıcak suyumuzu koyalım, köpük köpük olana kadar çıkmaya devam edelim.
Sırayıyla süt, sıvı yağı ekleyip bir tur daha çırpalım.
Un,kakao,kabartma tozu,vanilya ekleyip düşük devirde çırpalım.
Yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 175 derecede 25 dakika pişirelim (fırından fırına değişkenlik gösterebilir).
Bir paket içinde çıkan iki adet kremşanti ve bir bardak soğuk sütle krem şantimizi çırpalım ( krem şantiyi çırparken sütü direk dökmeyelim azar azar dökerek şantimizi çırpalım daha çok köpük köpük olduğunu göreceksiniz)
İçerisine bir çay bardağı damla çikolatamızı ekleyelim bir kenarda bekletelim.
Fırından çıkıp ılımış olan kekimizi kenarlarda bir parmak kalacak şekilde kesip içini oyalım.
Bir bardak süt ile heryerini ıslatalım.
Krem şantinin yarısını tabanına yayalım.
Dilim halinde kestiğimiz muzları dizelim.
Kalan krem şantiyi üzerine sıvayalım.
Kenarlardan çıkardığımız keki ek mikseri veya ufalayarak toz haline getirelim üzerine dökelim.
Pastamızı dilediğimiz gibi süsleyip servis edebiliriz ( bir kaç saat dinlendirilirse tadı tam anlamıyla yerine oturmuş olur ).
Deneyeceklere afiyet olsun….
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı