Börek (Çok Kolay Ve Lezzetli) Tanımı İçin Gereçler
3 adet patates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Damak tadına nazaran tuz
2 çay bardağı domates salçası
1 çay bardağı biber salçası
1 paket hazır üçgen yufka
Sosu için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Börek (Çok Kolay Ve Lezzetli) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle patatesimizi küp küp doğrayıp haşlıyoruz.
Akabinde soğanları yağ ile bir tencereye alıp pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
Akabinde salçaları ve baharatları koyup uygunca kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra haşlanan patatesleri de ekleyip kavurup altını kapatıyoruz.
Akabinde yufkaların ortasına hazırladığımız sosu sürüp iç harcından koyup sigara böreği biçiminde sarıyoruz.
Üzerine de tıpkı sostan sürüp susam ile süslüyoruz.
180° fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun
3 adet patates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Damak tadına nazaran tuz
2 çay bardağı domates salçası
1 çay bardağı biber salçası
1 paket hazır üçgen yufka
Sosu için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Börek (Çok Kolay Ve Lezzetli) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle patatesimizi küp küp doğrayıp haşlıyoruz.
Akabinde soğanları yağ ile bir tencereye alıp pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
Akabinde salçaları ve baharatları koyup uygunca kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra haşlanan patatesleri de ekleyip kavurup altını kapatıyoruz.
Akabinde yufkaların ortasına hazırladığımız sosu sürüp iç harcından koyup sigara böreği biçiminde sarıyoruz.
Üzerine de tıpkı sostan sürüp susam ile süslüyoruz.
180° fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun
