Brokoli Çorbası Tanımı İçin Materyaller
400 gram brokoli
1 adet orta uzunluk havuç
1 adet orta uzunluk patates
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
6 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber ( damak zevkine nazaran kullanabilirsiniz)
Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Zerzevatları küçük küçük doğrayın uygun bir tencereye zeytinyağı ve tereyağı alıp eritilir.
Evvel havuçları ekleyip 1 dk soteleyin, sonrasında soğan ve sarımsağı da 1 dk soteleyin.
Patatesi ekleyip 1 dk kadar onu da soteleyin. Unu ekleyip 1 dk da sebzelerle unu soteleyin.
Son olarak brokoliyi ekleyip üzerine 6 su bardağı suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp pişirin.
Orta ara denetim etmeyi unutmayın sebzeler yumuşayınca blenderden geçirin.
En son tuzu, karabiberi ve sütü ekleyin.
Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alabilirsiniz.
Biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
400 gram brokoli
1 adet orta uzunluk havuç
1 adet orta uzunluk patates
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
6 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber ( damak zevkine nazaran kullanabilirsiniz)
Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Zerzevatları küçük küçük doğrayın uygun bir tencereye zeytinyağı ve tereyağı alıp eritilir.
Evvel havuçları ekleyip 1 dk soteleyin, sonrasında soğan ve sarımsağı da 1 dk soteleyin.
Patatesi ekleyip 1 dk kadar onu da soteleyin. Unu ekleyip 1 dk da sebzelerle unu soteleyin.
Son olarak brokoliyi ekleyip üzerine 6 su bardağı suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp pişirin.
Orta ara denetim etmeyi unutmayın sebzeler yumuşayınca blenderden geçirin.
En son tuzu, karabiberi ve sütü ekleyin.
Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alabilirsiniz.
Biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı