Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
700 gram brüksel lahanası
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet soğan
2 adet domates
1 büyük kapya kırmızı biber
3 adet havuç
4,5 diş sarımsak
2 kase sıcak su
4,5 yemek kaşığı pirinç
1 dolu yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Yarım sıkılmış limon
Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanı doğrayın.
Sarımsağı dilimleyin. Havuçları da doğrayın.
Soyulmuş domatesleri robottan geçirin veya rendeleyin kırmızı biberi de doğrayın.
Zeytinyağını kızdırın.
Havuçları ekleyip hafif bir renk alana kadar orta ateşte kavurun.
Kuru soğanları ekleyip kavurma işlemini sürdürün.
Kırmızı biber parçaları, domatesleri ve sarımsakları ekleyip kavurma işlemini kısık ateşte sürdürün.
Brüksel lahanaları toz şeker ve tuzu ilave edin.
Lahanaların üzerine gelecek kadar 1 kase su bardağı sıcak suyu ekleyin yıkadınız pirinçleri ekledikten sonra kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün.
Pişirme işlemi sonrasında taze sıkılmış limon suyu ekleyip yemeğimizi dikkatli bir şekilde karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
Brüksel Lahanası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
700 gram brüksel lahanası
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet soğan
2 adet domates
1 büyük kapya kırmızı biber
3 adet havuç
4,5 diş sarımsak
2 kase sıcak su
4,5 yemek kaşığı pirinç
1 dolu yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Yarım sıkılmış limon
Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanı doğrayın.
Sarımsağı dilimleyin. Havuçları da doğrayın.
Soyulmuş domatesleri robottan geçirin veya rendeleyin kırmızı biberi de doğrayın.
Zeytinyağını kızdırın.
Havuçları ekleyip hafif bir renk alana kadar orta ateşte kavurun.
Kuru soğanları ekleyip kavurma işlemini sürdürün.
Kırmızı biber parçaları, domatesleri ve sarımsakları ekleyip kavurma işlemini kısık ateşte sürdürün.
Brüksel lahanaları toz şeker ve tuzu ilave edin.
Lahanaların üzerine gelecek kadar 1 kase su bardağı sıcak suyu ekleyin yıkadınız pirinçleri ekledikten sonra kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün.
Pişirme işlemi sonrasında taze sıkılmış limon suyu ekleyip yemeğimizi dikkatli bir şekilde karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
Brüksel Lahanası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
