Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
2 tane haşlanmış patates
1 tane rendelenmiş kuru soğan
Yarım çay bardağı irmik
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
100 gram kıyma
1 tane sarımsak
1 yemek kaşığı karışık salça
2 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Bir ölçü tuz
Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karıştırma kabına bulgur, irmik ve kaynar su alıp karıştıralım, üzerini örtüp beklemeye alalım.
10 dakikanın akabinde bulgurlar şişti, açalım ve karıştıralım.
Üzerine soğan rendesi, un ekleyip karıştıralım ve yumurtayı içine kıralım.
Salça, haşlanmış rendelenmiş olan patates, kıyma, ezilmiş sarımsak ek ettikten sonra harman edelim ve baharatları ekleyelim.
İyice yoğurduktan sonra köfteleri ceviz büyüklüğünde alıp elimizle basalım.
Elimize yapışmaması için, su kullanabilir yapışmasını önleyebiliriz.
Köfteleri hazır ettikten sonra sıvı yağı kızdıralım ve köfteleri içine bırakarak nar üzere kızartalım.
Çift tarafı da kızaran köfteleri peçete serili tabağa alalım ve servis edelim.
Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 tane haşlanmış patates
1 tane rendelenmiş kuru soğan
Yarım çay bardağı irmik
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
100 gram kıyma
1 tane sarımsak
1 yemek kaşığı karışık salça
2 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Bir ölçü tuz
Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karıştırma kabına bulgur, irmik ve kaynar su alıp karıştıralım, üzerini örtüp beklemeye alalım.
10 dakikanın akabinde bulgurlar şişti, açalım ve karıştıralım.
Üzerine soğan rendesi, un ekleyip karıştıralım ve yumurtayı içine kıralım.
Salça, haşlanmış rendelenmiş olan patates, kıyma, ezilmiş sarımsak ek ettikten sonra harman edelim ve baharatları ekleyelim.
İyice yoğurduktan sonra köfteleri ceviz büyüklüğünde alıp elimizle basalım.
Elimize yapışmaması için, su kullanabilir yapışmasını önleyebiliriz.
Köfteleri hazır ettikten sonra sıvı yağı kızdıralım ve köfteleri içine bırakarak nar üzere kızartalım.
Çift tarafı da kızaran köfteleri peçete serili tabağa alalım ve servis edelim.
Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
