Bursa’nın Meşhur Lezzeti İnegöl Köfte Tanımı İçin Materyaller
500 gram kıyma
1 tane soğan (robottan çekilmiş)
1 yemek kaşığı galata unu
Yarım çay bardağı soda yahut su
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı karabiber
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kırmızı biber
Bursa’nın Meşhur Lezzeti İnegöl Köfte Tanımı Yapılışı
Sodanın üzerine kabartma tozu ve limon suyunu ek edip karıştıralım.
Kıymanın üzerine incecik çekilmiş soğanın suyunu sıkıp koyalım.
Daha sonra üzerine galeta unu baharatlar ve sodalı karışımı ek edip güzelce yoğuralım.
2-3 saat dinlendirelim dinlenen köfteyi şerit biçimi verelim.
Tavaya çok az yağ koyup kızartalım.
Yanına patates kızartması bulgur pilavı soğan salatası ile servis edelim.
500 gram kıyma
1 tane soğan (robottan çekilmiş)
1 yemek kaşığı galata unu
Yarım çay bardağı soda yahut su
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı karabiber
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kırmızı biber
Bursa’nın Meşhur Lezzeti İnegöl Köfte Tanımı Yapılışı
Sodanın üzerine kabartma tozu ve limon suyunu ek edip karıştıralım.
Kıymanın üzerine incecik çekilmiş soğanın suyunu sıkıp koyalım.
Daha sonra üzerine galeta unu baharatlar ve sodalı karışımı ek edip güzelce yoğuralım.
2-3 saat dinlendirelim dinlenen köfteyi şerit biçimi verelim.
Tavaya çok az yağ koyup kızartalım.
Yanına patates kızartması bulgur pilavı soğan salatası ile servis edelim.