Bürüksel Lahana Salatası Tanımı İçin Materyaller
750 kg bürüksel lahanası
4.5 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 kaç kısım dereotu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Bürüksel Lahana Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Lahanalar dış kabukları alınır ve yeterlice yıkanır haşlamak için derin bir tencereye konur üzerine kaynar su konur 1 tatlı kaşığı tuz ek edilerek, denetimli bir formda haşlanır.
Haşlanan bürüksel lahanasına bıçak batırılır pişmesi anlaşılır.
Limon sıkılır, yağı, dövülmüş sarımsağı, tuz, nar ekşisi, az karabiberi, pul biberini güzelce yoğunlaşıncaya kadar çırpılır.
Salata tabağına lahanaları alınır sosu üzerine gezdirilir. Dereotuyla süsleyip servis yapılır. Afiyet olsun arkadaşlar.
750 kg bürüksel lahanası
4.5 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 kaç kısım dereotu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Bürüksel Lahana Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Lahanalar dış kabukları alınır ve yeterlice yıkanır haşlamak için derin bir tencereye konur üzerine kaynar su konur 1 tatlı kaşığı tuz ek edilerek, denetimli bir formda haşlanır.
Haşlanan bürüksel lahanasına bıçak batırılır pişmesi anlaşılır.
Limon sıkılır, yağı, dövülmüş sarımsağı, tuz, nar ekşisi, az karabiberi, pul biberini güzelce yoğunlaşıncaya kadar çırpılır.
Salata tabağına lahanaları alınır sosu üzerine gezdirilir. Dereotuyla süsleyip servis yapılır. Afiyet olsun arkadaşlar.
