Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Tuz
Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı un kullandım markaya göre değişir).
Arası için;
Sıvıyağ
Üzeri için;
1 yumurta
Çörek otu
Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum.
Yarım saat dinlendirdim.
Hamuru 12parçaya böldüm.
Herbirini yuvarlayarak tatlı tabağı büyüklüğünde açtım.
Üzerine sıvı yağ sürdüm.
İkiye katlayıp tekrar üste kalan kısmına sıvı yağ sürdüm.
Tekrar ikiye katlayıp yağlı kağıt serili tepsime dizdim.
Bütün hamur bitince tepsinin üzerini kapatıp yarım saat bu şekilde dinlendirdim.
Üzerine çarptığım yumurtayı sürüp çörek otu serptim.
200derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim.
Fırından çoktan poğaçaların üzerine bez örttüm.
Ilıyınca içini dilimlenmiş kaşar, domates ve marul ile doldurarak servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.
Cepli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Tuz
Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı un kullandım markaya göre değişir).
Arası için;
Sıvıyağ
Üzeri için;
1 yumurta
Çörek otu
Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum.
Yarım saat dinlendirdim.
Hamuru 12parçaya böldüm.
Herbirini yuvarlayarak tatlı tabağı büyüklüğünde açtım.
Üzerine sıvı yağ sürdüm.
İkiye katlayıp tekrar üste kalan kısmına sıvı yağ sürdüm.
Tekrar ikiye katlayıp yağlı kağıt serili tepsime dizdim.
Bütün hamur bitince tepsinin üzerini kapatıp yarım saat bu şekilde dinlendirdim.
Üzerine çarptığım yumurtayı sürüp çörek otu serptim.
200derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim.
Fırından çoktan poğaçaların üzerine bez örttüm.
Ilıyınca içini dilimlenmiş kaşar, domates ve marul ile doldurarak servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.
Cepli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
