Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı siyez bulgur
1 çay bardağı orta kalınlıkta bulgur
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet küçük boy kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet küçük boy havuç
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz,tozşeker
Yarım çay kaşığı karabiber,toztatlı biber,kimyon
1 küçük boy çay bardağı dövülmüş ceviz
3,5 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanı ,sarımsağı soyalım.Küçük yemeklik doğrayalım.
Biberleri de çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım .
Havucu da kabuğunu soyup küçük küp doğrayalım.
Tencereye yağları, soğanı ,sarımsağı ,biberleri havucu koyalım .2-3 dk kısık ateşte kavuralım.
Sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim.
Tuz ,baharatları serpelim karıştıralım.
Su kaynayınca yıkadığımız bulgurları içine dökelim ,bir kere karıştıralım.
Fokurdayınca ocağın altını kısalım.
Kısık ateşte suyu çekene kadar kontrol ederek pişirelim .
Suyu çekince cevizleri serpip karıştıralım.
Ocağı kapatalım, üzerine havlu kağıt serelim ,demlenmeye bırakalım ,afiyet olsun.
Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 çay bardağı siyez bulgur
1 çay bardağı orta kalınlıkta bulgur
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet küçük boy kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet küçük boy havuç
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz,tozşeker
Yarım çay kaşığı karabiber,toztatlı biber,kimyon
1 küçük boy çay bardağı dövülmüş ceviz
3,5 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanı ,sarımsağı soyalım.Küçük yemeklik doğrayalım.
Biberleri de çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım .
Havucu da kabuğunu soyup küçük küp doğrayalım.
Tencereye yağları, soğanı ,sarımsağı ,biberleri havucu koyalım .2-3 dk kısık ateşte kavuralım.
Sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim.
Tuz ,baharatları serpelim karıştıralım.
Su kaynayınca yıkadığımız bulgurları içine dökelim ,bir kere karıştıralım.
Fokurdayınca ocağın altını kısalım.
Kısık ateşte suyu çekene kadar kontrol ederek pişirelim .
Suyu çekince cevizleri serpip karıştıralım.
Ocağı kapatalım, üzerine havlu kağıt serelim ,demlenmeye bırakalım ,afiyet olsun.
Cevizli Sebzeli Siyez Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
